只要问起任何一个贵阳人，都知道省医院的月饼。省医月饼是贵州省人民医院职工食堂自产自销的月饼，酥皮云腿月饼是招牌，选用的全部是最新鲜的猪腿肉作为馅料，外皮又酥又脆，口味独特，每到中秋时节，省医职工食堂的月饼都是供不应求，不少人排队排到腿抽筋，早上7点排队，下午2点才能拿到月饼，供不应求。

烤蜗牛，贵阳人很喜欢吃蜗牛，第一眼看到，可能很多人并不习惯，但在贵阳的夜市上出镜率很高，店家用工具把壳去掉，清理干净内脏，不管是炝炒还是烧烤，味道都非常鲜美，是绝好的下酒菜。

碗耳糕是贵阳传统特色糕点，因为其松软甜糯，小孩儿特别爱吃，所以也叫做“娃儿糕”。制作碗耳糕用优质大米、红糖、白糖作为原料制成。碗耳糕有金黄和白色两种，吃起来像江南的米糕，绵软香甜有弹性，而且还略带一点米酒发酵的味道。经常看到卖碗耳糕的门面前，很多市民排着队来买，不时飘过来的大米和红糖的香味。

雷家豆腐圆子是贵阳的特色小吃，已经有140多年历史，历经了五代人经营，雷家豆腐圆子每个都有核桃大小，炸的外脆里软，吃的时候蘸着酸萝卜和鱼腥草调制的酱汁，口感独特。1960年周总理来贵州视察时品尝了“雷家豆腐圆子”赞不绝口。

肠旺面是贵州最受欢迎的一种传统风味面食。口感绝对劲爆到让你一吃就上瘾。肠是猪肠，旺是猪血，用油辣子一起搭配，加上脆哨和豆芽以及葱花，看上去铺满了红油，但却不油腻，也并不辣，汤也会被很多人喝完。它最大的特色在于所使用的面条，这是任何地方都没有的，不是我们平时吃的面，而是极其有嚼劲的细弹面。

冰浆是贵阳小吃之一，取材方便，制作方法简单。冰浆冰凉香甜，消暑解渴，清凉降火，故深受贵阳大众喜爱。冰浆与冰粉一样，是夏天逛贵阳夜市必不可少的冰凉甜品。