原创 这道汤我家经常做,食材普通也不贵,滋阴润肺、改善皮肤还美容
创始人
2024-08-07 10:02:03
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今天我们给大家介绍的是用这样几种食材做的一道营养健康的汤羹,这道汤里面的食材种类多,有苹果、梨子、银耳、红枣、莲子,这道汤食材普通也不贵,滋阴润肺、改善皮肤还美容,冬季食用最合适。银耳是这道汤羹的主角,银耳价格便宜,富含天然胶质、提高人体肝脏的解毒能力,有着良好的美容润肤的功效。

梨和苹果属于水果,冬天食用冷冷的,但将这两样水果煮在银耳汤中就不一样了,增加银耳汤美味口感的同时,我们也能吃到暖暖的水果。梨有润肤的作用,红枣能提高人体的免疫能力,苹果润肠养胃抗氧化。这么多的食材,混合在一起,提升了这道汤羹的味道,口感滋润,由于加入水果的缘故,不需要再加入冰糖或者是蜂蜜了,甜味足够非常好喝。

漂亮女人冬季都会煮这道汤,美容润肤帮助排毒,这道汤我家经常做,食材普通也不贵,滋阴润肺、改善皮肤还美容,冬季食用最合适,漂亮女人都喜欢。我们建议大家用压力锅来做,这样方便快捷,十几分钟就能做好,直接吃也是蛮好的,一大锅一次也吃不完,剩下的小火慢慢炖煮,胶质就会变得浓稠。

食材准备

丑耳一朵、莲子适量、苹果一个、雪梨一个、红枣适量

丑耳是银耳中的优良品种,丑耳朵形紧密小巧,胶质含量更高,颜色比普通银耳更黄一些,口感更粘更糯。

中国有四大莲子,湖南的湘莲、湖北的湖莲、江西的赣莲、福建的建莲。在这众多的中,湘莲又称糯莲,放入嘴里轻轻一呡,就有那种独特的酥软口感,我非常喜欢。

具体的做法

首先我们需要泡发银耳,将丑耳放入比较大的碗中,放入凉水,一定要是凉水,如果要想煮的时候出胶快,最好是头天晚上睡觉前,将丑耳进行泡发。

红枣我建议大家最好是去核,这样做一是吃的时候比较省心,而是带核煮容易上火

苹果、雪梨去皮后,我们切掉果核,然后将苹果和雪梨切成块,放入盘中待用,见下图

银耳泡发好后,我们手工将银耳撕碎,尽量碎一些,这样吃起来口感会更加的好。

高压锅中放入小半锅清水,放入撕碎的银耳,见下图

依次放入苹果、雪梨和湘莲,见下图

最后放入红枣,见下图

见下图,将所有的食材都放入高压锅中,盖上盖子,上汽后转中小火炖煮15分钟就可以了。

银耳出胶不取决于焖煮的时间长短,而是泡发的的时间,泡发好了自然能够出胶,不过也是需要焖煮的哦。

将煮好的银耳雪梨苹果红枣莲子羹,盛入碗中就可以吃了,我觉得完全不需要加冰糖或者是蜂蜜,水果加上红枣带来的甜味非常好,非常好喝,这道汤我家经常做,食材普通也不贵,滋阴润肺、改善皮肤还美容,冬季食用最合适,漂亮女人冬季都会煮这道汤羹。

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