新疆拌面（菜）

用料

羊肉克；洋葱个；淀粉勺；西红柿个；青椒个；花椒粉勺；酱油勺；盐克；白菜片；红椒；蒜苔；蕃茄酱；黑胡椒；大蒜

做法

用料

鸡一只（或全鸡腿三个）；土豆三个；青椒两个；八角两个；糖两勺或小粒冰糖25粒；洋葱半个；干辣椒20个；花椒20粒；大蒜6瓣；姜8片；老抽两勺；盐约四茶匙分两次加入；料酒两勺；香叶两片

做法

用料

青椒一根；番茄一个；洋葱半个；香菜一小撮；盐适量；香油适量

做法

用料

大米3杯半；羊肉1盘（估计700克左右）；洋葱3/4个；胡萝卜2根；姜5片；花椒粒1小把；孜然粉2小勺；白胡椒粉2小勺；盐1小勺；生抽2汤匙；老抩1汤匙半；葡萄干1小把；大葱1小节；新鲜冬笋3个；凉拌菜配料；莴笋1根；洋葱4薄片；胡萝卜1/3根切丝；黑木耳40克；西兰花1颗；盐2小勺；生抽2汤勺；醋4汤勺；白砂糖1小勺；花椒油2汤勺；香油2汤勺；葱油2汤勺；鸡精1小勺；大蒜5粒切碎

做法

用料

羊肉适量；辣皮子适量；葱姜蒜适量；青椒一个；洋葱一个；西红柿一个

做法

用料

土鸡半只；土豆2个；青椒3个；香菜适量；宽面半斤；啤酒一罐；冰糖适量；葱适量；姜适量；蒜适量；肉桂粉适量；干辣椒适量；八角3个；香叶3片；小茴香10余粒；酱油适量；盐适量；八角个

做法

用料

盐15克；花椒5_6粒；八角1颗；糖少许

做法

用料

羊肉400g；大米1碗；胡萝卜1根；洋葱1个；西红柿1个；葡萄干适量

做法

用料

圆生菜半个；彩椒1/2个；黄瓜半根；胡萝卜半根；熟酱牛肉片1打；醋一大勺；香油一小勺；糖20克；酱油一小勺；盐3克；芥末油若干滴；辣椒油你高兴就好；芝麻1把

做法

用料

青椒3个；红皮洋葱1个；西红柿1个；醋少许；盐少许

做法

用料

包包菜200g；馕150g（约半个）；大蒜2瓣；干辣子一个（喜欢吃辣的适量增加）；植物油，少许；盐，味极鲜，白糖，香醋，花椒粒，鸡精适量

做法