原创 南瓜别再蒸着吃，这样吃更美味！
创始人
2024-08-06 22:02:12
0次
买了一些贝贝南瓜，蒸着吃很好吃，做成南瓜挞，味道更加美味呢。酥酥的挞皮，浓浓的南瓜馅儿，好吃到停不下来呢~
材料：
挞皮：黄油50g，低筋面粉160g，细砂糖40g，鸡蛋1只
挞馅：南瓜100g，淡奶油20g，牛奶50g，鸡蛋15克，低筋面粉10克
步骤：
1.黄油切成小块，室温软化
2.加入细砂糖，用打蛋器略微打发
3加入蛋液，打发均匀
4.筛入低筋面粉，用刮刀切拌成面团
5.包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
6.南瓜去瓤后蒸熟，将南瓜肉挖出来，可以一次多蒸一些，直接吃也是蛮好吃的哦
7.将南瓜肉放入料理杯中，加入牛奶、淡奶油、鸡蛋和低筋面粉，打成细腻的南瓜泥
8.将冷藏好的挞皮分成12份，放在菊花蛋挞模中，轻轻推匀
9.用叉子扎上小眼，放入170度的烤箱中烘烤15分钟
10.将南瓜泥用小勺舀入挞皮中，继续放入烤箱烘烤20分钟左右
11.烤好的南瓜挞表面装饰椰蓉和蓝莓，也可以根据自己的喜好进行装饰
小贴士：
面粉的吸水量不同，不要一次加入，要根据面团的状态进行调整。烤箱的温度和时间，要根据自己烤箱的脾气进行调整，不要一成不变。
相关内容
热门资讯
威宁家常！洋芋片炒酸菜，酸香解...
在贵州威宁的家常餐桌上，洋芋片炒酸菜是一道不可或缺的经典美味，它以本地特色洋芋和自制酸菜为核心食材，...
玉屏被列入“黑榜”的早餐店整改...
微玉屏投稿邮箱：weiyuping1984@qq.com 玉屏侗族自治县2025年 餐饮经营环节“红...
白油丝瓜这样做才叫绝！3步炒出...
丝瓜在锅里"自杀"的惨剧我见多了——不是炒得黑不溜秋，就是烂成一锅糊糊。直到跟楼下川菜馆王师傅偷师，...
四川小包团5天一个人大概多少钱...
四川，这片被誉为“天府之国”的土地，以其丰富的自然景观、深厚的文化底蕴和诱人的美食而闻名遐迩。这里既...
喜报！东方黎锦产品获得“南国”...
2025年9月10日上午，由海南省旅游和文化广电体育厅指导、海南省旅游商品与装备协会主办、海南南国食...
黄石公园游客遇到“跳舞”野牛大...
近日，一段黄石国家公园游客与野牛近距离接触的视频在社交媒体上走红，视频中游客被拍到在野牛面前大笑、拍...
蒸肉末豆腐，肉末易结团，炒散后...
记住这个小窍门，肉末再也不结团，豆腐吸饱汤汁鲜掉眉毛！ 哎呀，不知道你有没有遇到过这种情况：兴冲冲想...
黄陵油糕：烫嘴也要抢！豆沙超甜
本文围绕黄陵油糕展开，全面介绍这一深受大众喜爱的传统美食。黄陵油糕凭借外酥里嫩的口感、香甜浓郁的豆沙...
一坛家乡味，手把手教你制作正宗...
泡菜，这道家常小菜，承载着浓浓的家乡味和时光的记忆。每当食欲不振时，一碟酸辣可口的泡菜总能让人胃口大...
小炒圆白菜，简单的家常菜，这样...
圆白菜也叫包菜，无论是东方还是西方都很喜欢吃，做法也很多。他的营养价值不用多说，富含维生素尤其是纤维...
忻州十大名面
山西面食闻名天下，又号称“杂粮小王国”，忻州也自不例外。作为晋北锁钥的忻州，面食制作精巧、花样众多，...
岳云鹏评白切鸡惹众怒，全红婵哥...
一场厨艺综艺意外点燃地域美食之争。岳云鹏担任评委的节目因评判全红婵哥哥全进华的白切鸡而陷入舆论漩涡。...
屏山县市场监管局三举措护航书楼...
金秋九月，书楼镇桂圆迎来丰收，四川省宜宾市屏山县市场监管局主动作为，提前介入开展指导服务，全力护航书...
上海旅游节25辆花车将亮相，还...
9月11日，2025年第36届上海旅游节花车巡游和评选活动发布会在上海久事美术馆举行。 澎湃新闻（w...
风景这边独好！驻村书记用相机开...
极目新闻通讯员 李佳宜 近日，在湖北谷城县委党校学员微论坛的线上平台，一段来自谷城县赵湾乡渔坪村的生...
文汇视讯｜上海旅游节25辆绚丽...
作为上海旅游节的经典IP，花车巡游素有“流动的城市名片”之称。 本届花车巡游将集结海内外25辆特...
中站区龙翔街道：“红+绿”解锁...
河南日报客户端记者 姚广强 通讯员 宋崇飞 王坤 “妈妈快看，这幅壁画上的英雄故事，和眼前这片青山云...