在一日三餐中，中国人的晚餐是最多样化的。有些人大鱼和大肉，有些简单吃点，有些人根本就不吃。吃饭时间跨度也在晚上五点到凌晨时分。《生命时报》称：我们的胃是一个非常敏感的器官，如果你不按时进食，它会“抵抗”，甚至影响人体内其他系统的工作，导致许多危害。

那么晚餐应该如何吃呢？晚餐应该什么时间吃呢？让我们一起来看看吧！

饭量根据早餐来调整

有充足的时间吃晚餐，很容易在不知不觉中将大量食物塞进肚子里。而且，由于晚餐后基本上没有额外的体力劳动，消耗量很小，所以应该注意晚餐量。全天的能源供应比率基本上是30％、 40％、30％这个合理范围。

睡前4小时为最佳时间

晚餐时间对睡眠质量有很大影响。一般来说，吃完晚饭后，胃需要消化食物3小时，最后清空食物。如果晚餐太晚了，肚子还在尝试消化食物，人们上床睡觉，睡眠质量往往不好。由于最佳睡眠时间是晚上10点左右，晚餐最好安排在晚上6至7点之间。如果由于加班等原因不能按时吃晚餐，尽量保证晚餐和睡眠之间的间隔时间为2小时。需要提醒的是，最好在饭后2小时进行像瑜伽这样的活动。因为此时胃不再沉重，对消化的影响不大。

晚餐时间不对太晚，7种疾病来敲门！

1.胃癌的风险很高

日本东京大学对胃癌患者进行的一项研究发现，38.4％的人晚餐时间太晚或时间不规律。研究人员分析说，胃粘膜上皮细胞的寿命很短，大约每2到3天，更新过程通常在夜间肠胃休息时进行。如果晚餐太晚，胃和肠不会休息，胃粘膜不能及时修复，随着时间的推移可能会增加胃癌的风险。如果你经常吃油炸食品、烧烤，风险更高。

2.结石病发病率高

进食后4~5小时是钙排泄的高峰期。如果晚餐太晚，当钙的高峰来临时，人们就会入睡，尿液不会及时排出，并且尿液中会沉积大量的钙，这可能会随着时间的推移而堆叠。长期下来会形成肾脏、输尿管、膀胱和尿道结石。

3.导致肥胖症

当他们回家时，一身疲惫地凑合吃完晚饭，然后洗刷完毕床上休息。众所周知，饭后血液中的糖分、脂肪含量增加了，加上缺乏运动，多余的热量就变成了脂肪，容易导致体重增加。

4.容易发生意外

吃得太晚通常意味着长时间饥饿。不能及时进食可能会导致血糖过低，这对脑功能非常有害，可能导致人们注意力不集中，容易犯错误和意外，甚至引发意外。

5.影响睡眠。

胃肠道强迫“加班”直接影响睡眠，导致难以入睡或做梦、浅睡甚至失眠，时间长人无精打采，甚至导致记忆力减退、神经衰弱。

6.情绪失控。

饥饿很容易让人感到失控、失去耐心，容易焦虑，不禁想要争吵、谴责别人。据调查，生气愤怒现象与进食过晚引起的饥饿和低血糖密切相关。

7.增加中风的几率。

2011年，在欧洲心脏病学会年会上发表的一项研究显示，晚餐越晚，中风的几率就越高。相反，早早进食并确保进食和睡眠之间的时间为60至70分钟或更长时间，中风的几率降低了66％。