原创两个鸡腿即可做出一盆超级美味的大盘鸡_旅游资讯

创始人

2024-08-06 10:42:02

大盘鸡

对,对,就是他,怎么样,是不是跟饭店一个样

为了增加美感,专门跑超市买了一个大的青花瓷盘子

食材,鸡块,土豆,表椒,还可以加点玉米,洋葱,和各种大料

整只鸡切块,卖鸡的地方,老板都会帮你切的,,如果家里有两个人,买两个大鸡腿就够吃了

炒的过程很简单,

第一步,放大量的油,是平常炒菜的2倍多,然后豆瓣酱,放葱,姜,蒜,红干的辣椒,炒出香味,如果想吃麻辣的,这个时候可以再放麻椒

第二步,放鸡,放大料,盐,十三香,鸡精都在这个时间放进去炒,如果鸡比较干,还可以加点水,一直炒到鸡肉变色,大概10到15分钟左右,这个时候鸡肉是熟的,但是不够烂就可以了

第三步,放入配菜,土豆,翻炒一下,加水开始炖

直到所有食材,鸡肉熟透,配菜煮熟,就可以撒入香菜出锅了

再菜场买好的烩面,拉两个,加进去,全家人不吃的干干净净不算完

关键真的超级简单,没啥注意事项,出来的味绝不比饭店差

周末吃起来