原创 蒸南瓜馒头，酵母是放南瓜里还是放面粉里？放错了，导致又干又硬
创始人
2024-08-06 05:21:26
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详细做法如下：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
搓成长条后下5个大小均匀的面剂，把每个面剂不断的向内翻转揉搓，排尽里面的空气揉出光滑面，这样能够使蒸出的花卷口感更加细腻劲道，
我们把揉好的面剂搓成一根长条，尽量搓得均匀一些！对折之后把它一分为二，再二分为四，最后四分为八，把它搓成长度和粗细均匀的8根小面条，
一定要注意面条的大小要一致，这样子再醒发的过程中它才不容易断开，
然后在面条的表面上抹上一层食用油，防止粘连在一起，
接一下来取一根筷子，按住左边的顶部，向右慢慢的卷起来，最后我们把尾部捏合在一起，然后压在底部收尾，这样金丝卷的生坯就做好了，
这样我们松软香甜好吃又好看的金丝卷就做好了，做法既营养又健康，大家可以尝试做一做哦！
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