抓“飞鸡”、赛“飞鸡”……融安大坡的这个美食文化节好有趣
创始人
2024-08-05 21:21:37
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8月3日，以“抢抓‘鸡’遇 趣玩大坡”为主题的第七届融安大坡飞鸡美食文化节，在柳州市融安县大坡乡岗伟村犀洲岛农庄举行。活动旨在通过展示特色美食和推广大坡乡的土鸡文化，促进地方经济发展、农民增收，助力乡村振兴。
文化节通过举办文艺汇演、“大坡飞鸡”品牌合作商签约、商标赠予、“飞鸡”大赛、赶“鸡”入笼、土特产和土鸡（蛋）展销等活动，吸引了众多游客参与。此外，文化节还通过全鸡宴、农夫集市和美食据点等形式，进一步宣传融安，展示大坡乡的土鸡美食文化，为养殖、餐饮、销售企业提供交流沟通平台，探索品牌推广新方式，促进大坡飞鸡产业的发展，增加农民收入。
“这次活动将有力凝聚发展共识、增强发展质效，推动我乡特色产业提质升级，让更多的农民朋友通过养殖‘大坡飞鸡’走致富的道路。”大坡乡党委书记覃素娟介绍说，大坡飞鸡美食文化节的举办，不仅丰富了当地的文化生活，也为游客提供了一个了解和学习土鸡养殖文化的好机会。通过这一活动，大坡乡的土鸡及其制品得以广泛推广，提高了产品的知名度和市场占有率，对推动当地经济发展起到了积极作用。
近年来，大坡乡以产业脱贫为抓手，大力发展飞鸡养殖，把生态优势转化成经济发展优势，林下土鸡养殖产业驶入快车道，形成了多元化、规模化养殖的完整产业链条，让“大坡飞鸡”成为了新的“融安三宝”，也成为乡村振兴的有力推手。目前，全乡现有大坡飞鸡出栏量60多万羽，参与生产农户870户，年产业总产值可达3100万元。如今，“大坡飞鸡”正在从大坡乡的竹林里、山坡上起飞，飞上枝头，飞出融安，飞向全国。
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