原创我把金针菇换了种做法，老公：5块钱的食材，做出了吃不起的样子_旅游资讯

原创我把金针菇换了种做法，老公：5块钱的食材，做出了吃不起的样子

创始人

2024-08-03 14:51:42

这几天天气格外炎热，我也经常偷懒，不想长时间待在厨房，所以做的都是家常的小凉菜，既爽口又好吃，老公孩子都很喜欢，昨晚下了点雨，今天稍微凉快一点，就做个复杂点的凉拌菜吧，金针菇黄瓜卷，这道菜既好看，又好吃，还好做，3块钱的金针菇，加2块钱的黄瓜，教你一个新吃法，又香又滑不夹牙，我把金针菇换种做法，老公：5块钱的食材，做出了吃不起的样子。

夏天黄瓜是大家都喜爱的一种蔬菜，具有利水利尿，清热解毒的作用，而且黄瓜中含有丰富的维生素E，有明显的抗衰老的作用，所以深受人们的喜爱。而金针菇更是营养价值丰富，其中赖氨酸和精氨酸含量非常丰富，对增强智力，尤其是对小孩子的身高的智力发育有很好的作用。老公说我中了家常凉菜的毒，偷懒还找这么多理由，可是吃的时候，却比谁吃的都香，一起来学着做一下吧。

主料：金针菇200个，黄瓜1根

辅料：蒜蓉、小米辣

调料：盐、生抽、米醋、麻油

1、金针菇撕成小朵，洗干净，焯水半分钟，捞出过凉水，控干水分，备用。

2、黄瓜用削皮器片成薄片，备用。

3、用黄瓜片把金针菇卷起来，摆在盘中，然后把蒜蓉均匀的撒在盘中。

4、小米辣摆在黄瓜卷上，碗中倒入生抽、米醋、盐、麻油搅拌均匀，淋在金针菇上。

5、锅中加油，烧热后，浇在蒜蓉上，美味即成。

片黄瓜的时候，入刀的地方薄，卷起时，这边朝上，从下往上卷，这样卷到最后，薄的这一边会很服帖，黄瓜卷不容易散开。

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