对于爱做饭的主妇来说,都有一道拿手好菜,每次这菜一上桌子,大家的筷子都不约而同的在盘里疯抢,很多时候都顾不上谦让,一会儿的功夫一大盘菜就被一抢而空。
家里的人都比较喜欢吃鸡肉,鸡肉的肉质非常的细嫩,滋味也很鲜美,营养也很高,用来煲汤、入菜都很不错,还含有大量的蛋白质,可以促进发育提高免疫力,对家人的健康都有帮助,所以我家时不时都会吃一些。
今日分享给大家的是红烧鸡腿的做法,用的是小鸡腿,肉质细嫩,鸡腿上裹满了汤汁,吃上一口,汤汁渗透进了肉里,特别入味,一口一个特别过瘾。
红烧鸡腿
配料:
2.鸡腿过下水,洗净,腿上划几刀
3.在锅中放入少许油,放入鸡腿,煎一下
4.表面煎至微金黄
5.然后加入盐,耗油,料酒,六月鲜酱油,炒均匀
6.放入适量的水,大火煮20分钟
7.关火
8.出锅,想吃几个就几个