原创吃番茄炒蛋也会变胖？番茄要怎么做才健康？_旅游资讯

创始人

2024-08-03 08:51:16

比起“吃草”（蔬菜沙拉），小圈更喜欢吃番茄，明明是蔬菜，却比水果还美味，咬一口，汁甜味美，再咬一口，清爽无比……

一天中午，小圈在生啃番茄，同事便走过来说：

小圈咬番茄的动作定住了，突然就有了灵感，不如，下午的选题就写这个！

关于番茄是否需要油炒才吸收更好，我觉得有必要跟大伙科普科普！

说到番茄，就不得不提到番茄中的“大红人”——

除了祛皱美容、延缓衰老之外，番茄红素还有

所以，这么好的营养成分，怎么能让它随意流失？当然要最大限度吸收起来呀！

研究表明，

看到这里，你可能会问：这样说的话，番茄红素的“吸收”好坏不就跟油无关，而是跟加热有关咯？

对，没错，是这个理。但是，小圈又要来一个神转折——

写到这里，小圈似乎感受到隔着屏幕的白眼：“那还不是需要油？”

对，是需要油，但是，不一定要“多油翻炒”，因为在热油翻炒的过程中，会导致部分番茄红素的流失。

所以，

对于想要变瘦变美的小仙女来说，番茄简直就是不能在合适的选择！

番茄沙拉：一个番茄，加入喜欢的蔬菜水果，一次性补足维C，比“吃草“更美味，还更健康。关键是，

Ps：小圈不会告诉你，饭前吃个番茄也能够促进脂肪代谢，燃烧你的卡路里的！关键是，还能少吃点！

各种美味：生吃番茄口感是不错，可是番茄红素吸收率少呀！没事，各种餐桌美味都可以安排上番茄——

不说了，小圈想去吃个番茄！