原创 2块钱的豆芽，宝妈放了一根它，越吃越爱，又多吃了一碗饭_旅游资讯

创始人

2024-08-01 10:50:30

早上买了2块钱的豆芽，本来想着中午焖面，老公提前把米饭做上了，临时改成炒豆芽！

要说这豆芽可是我家的常菜，便宜又好吃，随便搭配一下就是抢手下饭菜。这不，豆芽有了，单炒它有一股豆腥味，得找点味道重的掩盖它，瞧，就是青蒜！再加点肉一炒能补香吗，青蒜的加入特提食欲，越吃越爱，又多吃了一碗饭。

【黄豆芽炒青蒜】

食材：黄豆芽340g，猪肉80g，青蒜1根，味极鲜酱油2勺，干辣椒2个，葱姜末少许，盐适量，植物油适量

做法：

1备好食材。黄豆芽泡水，捞去豆皮洗净控水；青蒜择好洗净

2猪肉切片；青蒜切小段

3油温4成热，放入猪肉、干辣椒煸炒出香味，下葱姜末爆香，然后加酱油调色

4放入黄豆芽翻炒至没有水气，黄豆芽微微发蔫

5放入青蒜、盐，翻炒均匀即可出锅

宝妈小贴士：

1黄豆芽要挑去豆皮口感才更好，办法是多放水，豆皮就浮起来了

2青蒜要后放，口感才好，不会炒老