原创 烤芝麻红薯球,香甜酥脆,一口一个停不下来
创始人
2024-08-01 10:12:31

烤芝麻红薯球

红薯的第n种吃法,小朋友很喜欢的一道零食呦

原料:红薯、炼乳、糯米粉、白芝麻。

做法步骤:

第1步、红薯洗净削皮切片,上锅蒸熟

第2步、取了200克红薯,加入炼乳用勺子压碎

第3步、加入糯米粉(糯米粉根据喜好可以增减,放的少就会很软糯,放多了会很弹口)

第4步、用手揉成光滑的面团

第5步、分成每个约20克左右的小剂子,搓圆摆放到烤盘里

第6步、小面团先沾点水,在放入芝麻盘里沾满芝麻

第7步、依次做好全部,轻轻摆放烤盘里,烤盘170度预热

第8步、把烤盘放进预热好的ACA烤箱,中层180度,15分钟左右

第9步、烤好取出晾凉

第10步、外酥脆里软糯,加上烤香的芝麻,真的很好吃

来自美食天下茫茫在人海中的作品。

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