孩子买牛腩时候说要炖汤喝,问我用什么食材搭配,我说就萝卜玉米吧,现在三伏天喝这个汤祛湿利尿,而且很营养。详细做法说下:牛腩放入冷水锅焯烫,然后将玉米和牛腩以及少许的茯苓一起放入电压力锅中,熬30分钟左右,接着将切滚刀的白萝卜放入继续煮10分钟,最后放盐和味精调味就可以。茯苓祛湿和助睡眠都特别的好,夏天烦躁时候用来煲汤可以静心安神。
这道菜叫什么呢?是儿子的创意菜,说从一个美食网站看来的,原先人家用咸蛋黄做,但是我们一家都不喜欢,于是孩子就直接用洋葱炒蛋加入炸好的香酥翅中一起翻拌好上桌,这个翅中必须要夸一夸,外皮是用低筋面粉、土豆淀粉和泡打粉以及适量水调的糊裹上炸的,里面肉很嫩很嫩,外皮是香酥极了,咬一口渣都要掉下来,我和他爸吃得真开心,感觉很有厨师的天赋啊,哈哈。
这个是日式肥牛饭,买了一盒肥牛将近50元,水烧开焯烫捞起来,然后另起锅爆香洋葱胡萝卜,接着加入生抽、蚝油、糖、鸡精和适量的水煮开,然后将焯烫好的肥牛放入翻炒入味即可,最后米饭装好,直接浇上日式肥牛,确实很好吃。
这一道是清炒红苋菜,晚上去买的菜,几乎没有什么好的青菜了,于是顺手买了一把红苋菜,这个菜补血很好而且清热排毒,用蒜蓉翻炒就可以。
看看少年做的饭吧,最后组合装盘非常上档次,看着就很有食欲,虽然成本不便宜,但是孩子的孝心最可贵,这味道我会记住一辈子的,让孩子学会感恩,有空常给家人做做饭,也是增进一家人感情的好时光,我是不会错过的,你们呢?
周末午餐3道菜90块钱,儿子亲自做的饭菜,味道我会记一辈子。不知道你们家的孩子长大后是否也会给父母做一顿饭呢?欢迎大家在下方留言互动。