久久丫携手江南雅厨，黑珍珠级凤爪系列引领卤味新潮流_旅游资讯

创始人

2024-07-31 10:56:01

2024年7月25日，苏州——新潮卤味品牌久久丫与黑珍珠餐厅江南雅厨，在苏州联合举办了一场别开生面的新品发布会，共同推出了四款匠心独运的凤爪系列产品，包括爆打柠檬鸡爪、去大骨酸辣鸡爪、新品青梅脱骨凤爪及经典口味虎皮凤爪，为食客们带来了一场前所未有的味觉盛宴。

此次跨界合作，是久久丫对传统卤味的一次大胆创新，也是江南雅厨对美食文化传承与创新的深度探索。双方通过精心研发与反复试验，确保每一款凤爪都能在保留传统卤味精髓的同时，融入现代美食的创新元素，满足消费者对高品质美食的追求。

发布会上，久久丫华东地区总经理施峰雷表示，与江南雅厨的合作是强强联合，将为市场带来更多美味、健康、安全的食品选择。而苏州市烹饪协会会长、江南雅厨品牌主理人金洪男则强调，此次合作旨在将传统苏帮菜与现代潮流相结合，吸引更多年轻人关注和喜爱苏州美食文化。

值得关注的是，江南雅厨作为苏帮菜制作技艺非物质文化遗产保护单位，连续多年荣获黑珍珠餐厅指南·一钻餐厅荣誉，其品牌门店也多次荣登大众点评必吃榜榜单，获得多项美食奖项。此次与久久丫的合作，不仅为消费者带来了全新的味觉盛宴，更是对美食文化传承与创新的一次有力推动。

未来，久久丫与江南雅厨将继续携手前行，在美食文化传承与创新的道路上不断探索，为广大消费者带来更多高品质的美食体验。同时，久久丫经典款虎皮凤爪也将在苏州市9家江南雅厨门店限时限量推出，让广大食客能够近距离感受这份来自黑珍珠餐厅的美味与匠心。