大理名菜小吃、特色食材首次在京亮相
创始人
2024-07-30 18:11:12
0次
北京商报讯（记者 郭缤璐）7月30日，2024“大理味道•美食季”暨云品进京推介活动启动。活动将持续至2024年底，通过推介优质优价、对口适销的大理美食、食材、高原农特产品，助推大理高原特色农产品走进北京。
活动现场，大理砂锅鱼、永平黄焖鸡、烧饵块、凉鸡米线、大理乳扇、野生菌等大理十大名菜、十大名小吃和特色食材首次在京集体亮相。另外，大理数字农文旅科技有限公司与北京俍工荟信息技术有限公司、北京从心科技有限公司，大理榆兴供应链服务有限公司与艾米（天津）供应链服务有限公司、北京云之南农产品有限公司分别签订了大理高原特色农产品购销协议。
相关数据显示，2024年1至6月，大理白族自治州共接待游客5175.94万人次，同比增长10.87％；实现旅游业总收入802.64亿元，同比增长2.3％，创历史新高。进入暑期，“去大理采菌子”成为了一种新的旅游方式，美团数据显示，“菌火锅”成为近期云南热门餐饮品类之一。6月以来，云南地区“野生菌火锅”“野生菌炒饭”等关键词搜索量猛增，野生菌主题团购订单量增长超90%。
北京烹饪协会会长云程表示，北京不仅能够品尝地道京味，还能尝遍大江南北，浓缩着“全世界的好味道”。北京的餐饮行业发展中，云南占据着一席之地。同时，大理食材、农产品以其独有的特色，被首都餐饮市场所追捧，供不应求。许多北京餐饮企业与当地密切合作，通过共建基地、订单采购等方式，为首都市民的菜篮子和餐桌带来大理的独特味道。据了解，本次活动由大理州商务局、大理州政府驻北京联络处主办，北京烹饪协会承办。
相关内容
热门资讯
云南昆大丽6天5晚攻略：人均2...
🌿云南昆大丽6天5晚攻略：人均2000+云南旅游真实体验+避坑指南速戳🔥 云南旅游到底有多香？作为刚...
宿迁白酒：品质为核 绘就高质量...
（速新闻记者 张欣婷 张浩）当下的宿迁，秋高气爽、酒香四溢。9月10日，在江苏乾隆江南酒业股份有限公...
吴向东：中国美食成为全球品质生...
9月10日，作为第十四届中国(贵州)国际酒类博览会的重要活动之一，“2025世界酒业发展峰会”在中国...
中秋选酒纠结症？这届年轻人已经...
近日，正在为中秋家宴筹备酒水的李女士，陷入了纠结。 是选择茅台中秋团圆礼盒、搭配白瓷茶具套组给家宴提...
食品 X 光检测机：守护盒子蛋...
在烘焙行业蓬勃发展的当下，盒子蛋糕凭借其精致的外观、丰富的口味以及便捷的食用方式，成为了众多消费者日...
原创 薄...
薄琳与茶修：昔日驼铃载砖茶北上，今朝我们携澄心西行 作者︱孙树恒 一 今天上午，著名作家，内蒙古茶叶...
获批！雁荡山地质公园要变“大”...
当地时间9月10日晚，在智利阿劳卡尼亚地区特木科市举行的第11届联合国教科文组织世界地质公园大会上，...
突发！迪士尼一游轮首航延期
猝不及防 “天塌了，迪士尼梦碎！” 今日，有网友在社交平台爆料，收到官方邮件通知称，新加坡迪士尼游轮...
中量加热器分享：如何科学地选择...
牛奶作为早餐的选择，一直备受争议。支持者认为，牛奶富含蛋白质、钙和维生素D，能迅速为身体补充能量，尤...
海南十大特色早餐
海南人在“吃早”这件事上，随不及广东人，但一点也不马虎。蒸、煮、煎、炸、炒、炖，十八般厨艺。粥、粉、...
【快乐养生坊】秋季多吃点“好心...
秋风渐起，不少人会莫名感到情绪低落、失眠多梦，这其实是“悲秋”情绪在作祟。中医认为，秋季对应人体的“...
【砥砺奋进七十载 天山南北谱华...
近日，中新社记者随“砥砺奋进七十载 天山南北谱华章”大型集中采访活动，走进新疆乌鲁木齐县水西沟镇。平...
青岛故事｜用井水养殖，味道鲜美...
秋风起蟹脚痒，当前各大电商平台上大闸蟹的售卖已经开始，消费者隔着屏幕都能感受到浓郁的香味。在青岛不仅...
原创 秋...
一到秋天，我就总惦记给家人安排上各种的汤品，炖汤最滋润人，而我常用的食材之一就是山药了。秋天润肺健脾...
从经验管理到数据决策：海鳗云如...
随着旅游市场进入存量竞争时代，依赖传统经验进行景区管理的模式正面临严峻挑战。客流的动态变化、游客需求...
4人！兴化市文体广电和旅游局文...
兴化市文体广电和旅游局文化市场曝光台（六） 曝光名单： 王某某、吴某、高某某、王某。 曝光理由： 以...