原创 炖牛肉，万万不能用错“水”，10人做9人错，难怪牛肉塞牙腥味重
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2024-07-29 07:32:29
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炖牛肉，万万不能用错“水”，10人做9人错，难怪牛肉塞牙腥味重！
牛肉可以说是我们最常见的一种肉食，它的营养价值不仅高，而且更是我们最常见的一种家常菜，因此受到了很多人都喜欢，但是牛肉的价格是非常的昂贵，但是为了自己能有一个健康的身体，就算再贵，希望大家一定要多吃牛肉，因为常吃牛肉不仅能强身健体，而且还能提高人们的免疫力。
对于牛肉来说，我们都知道牛肉的吃法有很多种。不管咋吃都是非常好吃的，但是对于对炖牛肉来说，相信每个人都非常喜欢吃，而且炖牛肉一直以来都是非常受欢迎，我们都知道只要是肉食，它的味道都是非常的腥，要想要去除肉的腥味，只冲洗是不行的。
今天跟大家分享炖牛肉，万万不能用错“水”，10人做9人错，难怪牛肉塞牙腥味重！90%以上的人在炖牛肉的时候基本上都会将牛肉凉水下锅，其实这都是错误的做法，想要牛肉无腥味，我们应该这样来炖，先将买回来的牛肉清洗干净之后，然后切成大小均匀的块儿。
然后再将切好的牛肉放入干净的水中进行浸泡一个小时。然后锅中加入适量的水，这个时候千万不要着急加入牛肉，不然的话，牛肉的营养价值就会流失掉很多，所以我们在炖牛肉的时候一定要用热水来炖，用热水炖出来的牛肉不仅没有腥味，而且肉质也是非常的鲜嫩。
牛肉放入锅中之后，大火煮开，然后转为小火，一直炖至牛肉软烂的时候就可以了。最后告诉大家，我们在炖牛肉的时候一定要添足适量的水，中间万万不能再加水了。炖牛肉，万万不能用错“水”，10人做9人错，难怪牛肉塞牙腥味重！看完后，是不是长见识了呢？
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