麻辣薯片
记得小时候经常去买外面卖的土豆片,很脆很辣很香,但是在家自己做有趣而且卫生。也感到有成就感。
原料:土豆、葱、辣椒面、花椒面、盐。
做法步骤:
第1步、准备好土豆,洗好去皮切片,准备葱香菜。
第2步、把土豆片用盐水泡5分钟。
第3步、切好葱香菜,辣椒面,花椒面。
第4步、锅放油,烧热到70度。
第5步、开始放下土豆片。
第6步、不断用筷子拌。这样受热均匀这。
第7步、看到金黄了,也有硬度了。就差不多可以起锅了。
第8步、捞起土豆片来放在干净的小盆里。
第9步、放调料,葱香菜,辣椒面,花椒面,盐。有芝麻可以当点。
第10步、放好了调料准备拌均匀。
第11步、拌好后的土豆片,放在漂亮的碗里。
第12步、准备开吃了。
第13步、自己做的可好吃了。。大家也回去试试给宝贝做点。。
来自美食天下小鱼de手工的作品。