孩子是每个家最受呵护的，早餐是一天的开始，也是非常重要的一餐。美味营养的早餐，是一天最美的开始，早餐吃得好，意味着今天心情都会好。大人工作更轻松，孩子上学更开心。

鸡蛋，富含优质蛋白质、DHA、卵磷脂等，健脑益智、增强记忆力！所以很多时候，早餐都会有鸡蛋。

材料：韭菜，鸡蛋，面粉，水，盐

做法：

1.韭菜洗干净沥干，切碎，加入鸡蛋、盐、面粉和水。

2.搅拌均匀。

3.煎熟即可。

材料：鸡，蛋馒头，盐，蔬菜丁适量

做法：

1.蔬菜焯水备用，馒头切小，鸡蛋打散，倒入馒头里拌匀。

2.锅烧热加一点油，把馒头干爽松散。

3.倒入红萝卜、甜豆，下少许盐炒匀即可。

芝士是奶制品，含钙量比较高，孩子可以补钙。

材料：馒头，培根，芝士，沙拉酱适量

做法：

1.馒头如图，切成格子状。

2.缝里抹上沙拉酱孩子番茄酱，塞上培根碎。培根可以提前煎一下

3.芝士片切条放在上面，放入微波炉加热至芝士融化。

同样的材料，白饭配鱼肉、青豆孩子不一样喜欢。换个方式，却是截然不同的感觉，而且孩子非常喜欢吃，专治孩子不好好吃饭！

材料：

鱼肉，米饭，青豆，马苏里拉芝士，沙拉酱

做法：

1.龙利鱼肉切块，加白酒、盐腌制片刻，煎至表面微黄。

2.米饭铺在小锅里或者耐高温的容器里，抹上沙拉酱。（或者番茄酱、海鲜酱、排骨酱、叉烧酱都可以哦）

3.把龙利鱼肉、青豆铺在上面，撒上马苏里拉芝士，少许小米辣椒圈。,放入微波炉加热至芝士融化。

番茄鸡蛋汤面，酸爽开胃。早餐有时我就煮它，汤面容易消化，吃完很舒服。

材料：番茄一个鸡蛋1-2个香菜适量面条适量

做法：

1.番茄洗干净，去皮，切小块，鸡蛋打散。

2.锅里加少许油，放入番茄，炒至番茄出沙，倒入开水，煮两三分钟。

3.放入面条，煮至自己喜好的软硬程度，倒入鸡蛋液，煮至成熟，加适量盐，少许香菜末或者葱花。