原创几道非常简单的蒸菜，很适合夏天吃，不容错过！_旅游资讯

创始人

2024-07-28 05:34:14

一到夏天很多人就会不想做饭甚至不想吃饭，没办法实在是太热了。做饭的时候就要围绕着炉火锅台的就更热了，所以干脆不吃这样就不用做了。今天就跟大家分享下怎么不用围绕着炉火也能做出好吃的饭菜，而且是几道非常简单的，食材都是非常适合夏天吃的。

不围绕着炉火，我们选择蒸菜的方式。提前把食材都准备好然后放入锅中蒸就可以了。蒸的时候我们不需要在炉火旁看着，只要记得蒸多久就可以了。下面我跟大家分享下几道简单的蒸菜，保准你喜欢。

蒸茄子，把茄子清晰干净以后切成条状，然后摆在盘子里直接如果蒸十分钟就可以了。蒸好以后取出来晾凉，千万不要用凉水冲噢。在晾的过程中我们把调料汁准备下，我比较喜欢吃蒜泥的所以就弄了个香油蒜泥茄子。大家也可以根据自己的喜好弄这个调料汁。等茄子凉了以后我们把调料汁倒上去拌匀就可以直接吃了。

金针菇蒸海米也是一道非常不错的蒸菜。把两样食材都清洗干净，最主要的是把海米提前泡上一段时间，不然可能蒸出来的海米是硬的。然后把金针菇去除根部撕开摆入盘子里，把泡好洗干净的海米放在金针菇上面，然后就可以如果蒸了。

虾仁蒸蛋，这个我非常爱吃。清晰干净的虾仁放入搅拌好的蛋液中就可以入锅蒸了。搅拌蛋液的时候记得放少许的盐和料酒。