原创还在用韭菜炒鸡蛋？换它来炒鸡蛋，爽口嫩滑，一周五次都不嫌多！_旅游资讯

原创还在用韭菜炒鸡蛋？换它来炒鸡蛋，爽口嫩滑，一周五次都不嫌多！

创始人

2024-07-27 21:33:10

还在用韭菜炒鸡蛋？换它来炒鸡蛋，爽口嫩滑，一周五次都不嫌多！

鸡蛋好像成了一种弄能和很多食物炒在一起的食材，当然很多人一提到鸡蛋炒什么，都会想起韭菜鸡蛋，那么今天我们给大家介绍另一种食物和鸡蛋搭在一起组成的美味了，如果你吃过，可能韭菜鸡蛋就要在你心里位居第二，不信我们一起看看。

金针菇含有很丰富的氨基酸、赖氨酸的含量非常高，还能够促使孩子智力的发育，金针菇还是高钾低钠的食物，所以肥胖者和老年人都能够食用，没错今天这道菜就是金针菇炒鸡蛋，我们一起来看看它的做法吧。多说一句，其实这是最好的搭配，一起吃能够同时吸收它们的营养，然后促进人体对鸡蛋中的蛋白质和钙质的吸收！

首先我们要准备的食材有：金针菇、草鸡蛋、大葱、青椒、食用盐、食用油。然后我们将金针菇清丢掉老根洗干净后，切成小段（有小孩子吃一定要切得很碎），青椒切成小颗粒，接着油热后，加入葱花爆香，然后倒入金针菇和青椒进行翻炒，等到金针菇比阿尼软后，放在锅正中央，打入草鸡蛋，等鸡蛋液都均匀的在金针菇上面，用大火快速翻炒均匀，然后加入适量的食用盐。

这道菜非常的下饭，当然如果这两种食材不炒也可以做成鸡蛋金针菇饼，也是非常不错的，就算是一周吃5次都没问题！两种鲜食材碰撞在一起，可还真是美味，赶紧试着做一下吧

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