原创最简单的春饼做法，张张柔软薄如纸，第一次就能成功，想失败都难_旅游资讯

创始人

2024-07-26 12:10:56

今天跟大家带来的是薄如纸的春饼。

做法非常简单，而且绝对不会失败，我们下面开始制作吧。

这款饼非常的劲道，准备300克低筋面粉，3克盐，180克凉水和面。

搅拌成絮状，蒜成光滑的面团雕15分钟，面板上撒上面粉，揉面多揉一会心会更劲道。

大概揉5分钟，揉到感觉上劲后中间扒一个洞，用刀切开，搓长条，下成大约8个小剂子。在上面撒上一层干面粉，刀的切割面双面粘上干面粉压成饼。

准备熟油加少许干面粉搅拌均匀。小剂子放入油碗粘油，叠加4个用手按压一下，在擀面杖上面抹上油，电饼铛预热后加饼，尽量把饼擀的薄一点。

开小火盖上盖子，煎到变色后翻面，盖上盖子在煎一会，烙到饼发白鼓起出锅。

第二锅开始，烙这款饼不用刷油，趁热揭开！

好烫…这张饼特别的薄而且特别劲道乐软。

第二锅饼撕开。

劲道乐软卷上喜欢吃的菜特别好吃，喜欢就试一下吧。