美食丨澳门7大人气猪扒包必吃推荐!50年老字号+炭炉精烤+爆馅猪扒
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2024-07-26 01:31:31
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说起澳门经典美食,除了是蛋挞、葡菜,还有一个便是猪扒包,所以去到澳门,都当然要先吃一个好味的猪扒包吧!今次就为大家推荐其中7间的人气猪扒包,下次去澳门,你就按照我们提供的攻略去挨个打卡吧!

01. 世记咖啡

说到猪扒包,真的不得不提「世记咖啡」。位于澳门凼仔官也街「世记咖啡」于1965年开创,至今有超过50年历史,其招牌美食–厚蛋猪扒包真的是远近驰名,不少游客专程前来品尝。厚蛋猪扒包内的猪扒经过多款香料腌制,配合招牌厚蛋,弹牙又满足。除此以外,它的厚蛋咸牛肉三文治、花生奶油方块、炭烧咖啡及奶茶等传统美食也相当出名,有空前来的不妨试多几件。

地址:新马路岗顶吉祥里地下

营业时间:7:00am – 6:00pm (星期六7:00am – 12:00pm)

02. 大利来猪扒包

澳门不少餐厅都有很多年历史,例如位于澳门凼仔的大利来记猪扒包已经在澳门开业将近50年,不少食客慕名而来,它的猪扒包特别之处在于首先面包选用加拿大面粉,再特意选用柴炉烤焗,外层香脆可口,猪扒则是选用巴西猪扒,腌得十分入味,每份猪扒份量十足,绝对以填饱肚子。另外要补充的是店内的猪扒包每天下午二时出炉,想吃到热腾腾的猪扒包记得配合时间。

地址:凼仔旧城区告利雅施利华街35号地铺

营业时间:8:00am – 6:00pm

03. 文记咖啡

文记咖啡的美食令人印象深刻。其中,花生酱猪扒菠萝包是店内的招牌,超大的 T 骨猪扒煎得滋滋冒油,夹在刚出炉、香喷喷的菠萝包里,两面还涂有厚厚的花生酱。一口咬下去,嘴里能绽开菠萝油外皮的酥香、花生酱的浓厚香甜以及猪扒肉的淡淡咸香,各种味道美妙地融合在一起,甚至能品尝到类似焦糖香味的猪扒菠萝油的独特口感。除了招牌的猪扒包和奶茶,店里的番茄蛋炒通粉也值得一试,通粉炒得很有锅气,搭配的浇头让每一口都很够味。此外,还有华田脆脆西多士,里面夹着华田脆,淋满炼奶,上面还有一块黄油,趁热吃非常满足。

地址:澳门庇山耶街28号地下

营业时间:8am – 6pm

04. 光辉咖啡

这家店没有华丽的装修,店面外观普通,但店内总是座无虚席,来的大多是本地的知音人。光辉咖啡以其美味的面食而闻名,其中捞面和汤面都备受食客青睐,每个星期六日更是一座难求。这里的猪扒捞面值得一试,猪扒煎得很香,配上独特的酱汁,捞着吃别有一番滋味。猪扒包也非常出色,面包温热,烘得酥脆松软,里面的猪扒薄而带有微微的咸香,肉质松化不干,让人忍不住瞬间吃完一整个。

店内的氛围充满了烟火气,虽然忙碌,但店员服务还算周到。光辉咖啡的价格相对实惠,人均消费大概在40元左右。不过,需要注意的是,这家店关门时间较早,通常在下午5点左右,时间不是很固定,想去品尝的话得早点过去,以免扑空。

地址:高士德贾伯乐提督街33号C

营业时间:6am – 5:30pm

05. 新文记猪扒面

店内的空间不是很宽敞,人多的时候可能需要拼台,但这并不影响食客们对它的喜爱。新文记猪扒面的招牌当然是猪扒面啦!这里的猪扒是现炸的,非常香脆。猪扒面端上来时,猪扒和面是分开的,这样可以保证猪扒的原汁原味和香脆口感。你既可以先单独品尝一口炸猪扒,感受其酥脆,也可以将猪扒浸泡在有着咖喱汤底的面汤里,等猪扒变得绵软后再吃,体验别样的好滋味。咖喱汤底浓郁,猪扒肉香四溢,搭配爽滑的面条,一次就能体验到三种丰富的味蕾刺激。除了猪扒面,这里的菠萝油也值得一试,虽然看起来普通,味道却很不错。

地址:关闸/台山关闸广场296号新宝花园地下

营业时间:7:30am – 9:00pm(每月1、11、21日休息)

06. 叶炽记

这家店的猪扒包非常有名,号称“天下第一包”。猪扒包的皮酥肉嫩,特色是猪扒上会附上炒过的甜洋葱,香甜多汁。猪扒经过炸制,外表酥脆,内部鲜嫩,搭配上微甜的洋葱,口感丰富。不过吃几口之后可能会有点口干,此时配上店里一绝的牛尾通粉就很完美!牛尾通粉是叶炽记的镇店招牌,慢炖的牛尾熬出的汤底十分浓郁,牛尾早就软烂,入口轻轻一撮就能骨肉分离。店里客人大多是当地人,氛围充满烟火气。除了猪扒包和牛尾通粉,其他菜品的味道也可圈可点。例如店里的炒面炒饭、盖饭等,闻上去香气扑鼻。

地址:澳门新马路南湾大马路381号南华大厦地下

营业时间:7:00am – 6:00pm (周日休息)

07. 新好利咖啡饼店

餐厅的环境充满了传统的港风氛围,有点像TVB剧中的港式茶餐厅。虽然店面稍具年代感,但能让人感受到其用心经营的态度。这这个茶记的猪扒包特别之处在于它的猪扒是用卤的,肉质鲜滑嫩口,不会油腻得过分。除了猪扒包外,店内的四式挞(蛋挞、鲜奶挞、葡挞及燕窝挞)也是食店名物,别的地方吃不到的呀!

地址:澳门凼仔旧城区地堡街13-14 号地下

营业时间:7:00am – 6:00pm

策划/无忧行编辑部

撰文/佟飞

编辑/韩小开

设计/王喆

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