在青岛，每年盛夏都有一场满城酒香的狂欢。

7月19日，第34届青岛国际啤酒节正式拉开帷幕。作为“东道主”，今年青岛啤酒也为消费者带来了诸多新鲜体验。

在青啤的大篷内，大家不仅可以畅饮原浆、纯生、百年鸿运、奥古特A6、琥珀拉格等各式啤酒，还有机会品尝到生肖罐、星座罐、桃园结义、太白醉酒、时光精酿系列、三星高照福禄寿等特色节庆产品。

值得一提的是，随着今年啤酒节第一桶酒的开启，青岛啤酒集团也迎来了121周年华诞。

做“百年品牌”，应该是许多龙头企业的发展目标。“百年品牌”不仅是时间的线性拉长，更是一个个波峰、波谷的激荡腾跃，而青岛啤酒在走过“百年之旅”后，又昂首阔步前进了21年。

如果说一年企业靠风口，十年企业靠周期，那么百年企业靠的又是什么呢？

首先，对于一个品牌而言，归根结底还是要靠“产品力”来支撑。

回望青岛啤酒的发展历史，我们可以看到，一直以来，青啤始终坚持以品质立牌，将“质量”筑牢在发展基座上，从原料筛选到酿造工艺的每一个环节都精益求精。

此外，青啤还十分注重发挥酿酒行业唯一的“啤酒生物发酵工程”国家重点实验室的科技研发实力，突出“首创”和突破性技术，向世界展现啤酒酿造的“中国功夫”。

其次，青岛啤酒的百年，也是紧扣时代脉搏的百年。

一直以来，青岛啤酒都坚持创新驱动企业高质量发展。随着数字化时代的到来，青啤也顺势转型，在科技的加持与助推下，青啤根据消费者需求开发了一世传奇、百年之旅、经典1903等一系列中高端新品，力求用更年轻的语言讲述青岛啤酒的新故事。

近年来，青岛啤酒还不断推出新模式、新业态、新场景，以满足新消费趋势之下多元化、品质化、时尚化的需求。

比如，由老厂房改造的青岛啤酒博物馆，就在数智化赋能下，得以重现百年前造酒场景，不仅吸引了大批年轻人旅游打卡，也成功焕新品牌记忆。此外，青岛啤酒首创的“时光海岸精酿啤酒花园”，也聚集了1903时光精酿工坊、啤酒主题度假酒店、啤酒SPA、面包坊等时尚业态，为消费者打造沉浸式啤酒+文旅的新体验，在消费者的共鸣和认同中，逐渐提高了品牌年轻度。

再有，对标国际市场，同样也是青啤“长青密码”中的重要内容。

作为最早走出去的中国品牌之一，青岛啤酒是改革开放和全球化的受益者，也是这一进程的亲历者与贡献者。

1948年，青岛啤酒开始大批量出口东南亚地区；1954年，首批500箱青岛啤酒出口香港；1972年，进入美国市场；1992年，在意大利建立欧洲办事处……目前，青岛啤酒已远销120多个国家和地区，啤酒出口量占中国啤酒出口总量的近8成，并构建了以欧洲、北美、东南亚为三角，覆盖“一带一路”沿线国家和地区的全球性战略布局，且频频亮相金砖国家峰会、G20峰会、APEC、奥运会等重大国际舞台。

值得一提的是，前不久，青岛啤酒还亮相了由阳光媒体集团和中国国家品牌网联手打造的“新生万物——中国非遗与当代设计展”。在“中法文化之光”晚宴上，青岛啤酒作为中华啤酒文化的杰出代表，在为晚宴提供高品质用酒的同时，还打造了“中华摘金宴”，通过菜品共创，将青岛啤酒的独特风味与中华美食的精湛技艺完美融合，为来宾带来了一场别开生面的美食与美酒盛宴，赢得全球来宾的高度赞誉。

从年产量仅1200吨的地方性啤酒小厂，到如今遍布全国、年产量800多万吨的啤酒集团；从居于青岛一隅，到远销120个国家和地区，连接数十亿消费者的世界级啤酒品牌；从连续20年蝉联中国啤酒行业品牌价值首位，到获评全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”......百年时光中，青岛啤酒始不仅消费者贡献了诸多经典产品，也为青岛贡献了享誉国际的城市名片，更为众多中国企业的发展提供了有益的探索经验。

纵观当前我国啤酒行业的发展，正在逐渐迈向提质增效、量稳增价的存量博弈时代。

进入2024年以来，随着消费场景复苏，酒类消费市场也全面回升。借势近阶段啤酒产业的强劲上升势头，华润、百威等多家企业都启动了扩产计划与生产基地建设。

不仅如此，随着啤酒价格带向上延申，各家企业还开始积极布局高档及超高档啤酒，产品矩阵愈加丰富。百元、千元价格带的出现，也标志着啤酒行业正在从“做大”变成“做强”。

未来，我们也期待行业内跑出更多像青岛啤酒一样能够穿越百年周期的企业，以谋新谋实的姿态，不断推动产业升级，增强中国啤酒行业的全球竞争力。

编辑：鞠君