原创后宫“佳丽”三千，独宠济南人的解暑美食，你吃过吗？_旅游资讯

原创后宫“佳丽”三千，独宠济南人的解暑美食，你吃过吗？

创始人

2024-07-25 16:12:36

独宠济南人的解暑美食——身在济南的你，快来看看这个夏天你有吃过它们吗？

1.麻汁凉面

将韧劲十足的手擀面条煮熟，捞起来在凉白开里过两遍

黄瓜切丝，腌好的香椿、胡萝卜剁成末儿，配上调好的芝麻酱

色香味俱全，说什么天热胃口不好，吃不下

一碗爽口的麻汁凉面全都治好，如果不行，那就两碗

2.田螺

老济南人的回忆，拿个牙签一提溜，肥美的田螺肉就出来了

在小龙虾、撸串还没有盛行的时候，炒田螺是济南夏天的C位

动听的声音、诱人的味道

老板，再来十盘！！！！

“田螺姑娘”说自己第二，谁敢称第一

济南的“田螺姑娘”可是跟大明湖畔的夏雨荷共饮一池泉水长大的

3.焦米绿豆汤

炒熟的小米、绿豆

加上济南清凉甘甜的泉水

小火熬汤，放凉，就没啥可乐雪碧的事了~

奶奶的焦米绿豆汤

健康美味、解渴消暑

4.凉拌西瓜皮

啥！没听过泉水冰西瓜，你out了！

老济南的泉水冰西瓜

清冽甘甜、好吃到想飞~

老人会把吃剩的瓜皮

清洗干净，去皮，青瓤切片或切条

加上盐醋糖或者辣椒，分分钟get一道解暑开胃小菜

5.“爽”

老板，来凉箱“爽”

批发两毛五的“爽”堪称老济南最深的回忆

每到夏天，穿街小巷，小卖部的窗格

咬一口在嘴里，冰冰凉，怎一个“爽”字了得

吃完的冰棍棒变成了存在记忆里的游戏

6.荷叶莲子粥

大明湖畔的夏雨荷

等到大明湖的荷花败了

大街小巷的莲蓬就多了

顺道买回家，清洗干净熬成粥

喜欢甜的伙伴加一点白砂糖

满嘴的脆嫩香甜，去火又开胃

还有奶奶的大蒲扇、爷爷的清凉油、爸爸的冰扎啤、妈妈的……和我的……

你的家乡有哪些独有的避暑神器？

还有家乡那些记忆里的避暑美食。

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