原创 婆婆凉拌黄瓜非要加这个，全家都吃嗨了，可我连餐桌都不愿靠近
创始人
2024-07-25 14:13:27
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又到了暑假，一到暑假我就发愁，因为每年这个时候，公公婆婆就会带着大哥家的孩子，来我家住一段时间，他们平时在老家，管接送孩子上学，放假了就带着孩子来这里，按理说他们来这里和小儿子住也是应该的，我也是欢迎的，但时间久了，我真的发愁，在饮食习惯上，就是一个很难融合的问题，我是南方人，而老公家在北方，婆婆总是做一些北方人爱吃的食物，我就很难适应，口味不同，非要坐在一张餐桌上吃饭，真的是件好痛苦的事情。
炎热的夏天，谁都不想在厨房里站在油锅前，所以凉拌菜是最好的选择，这一点大家的认识是共通的，说到凉拌菜，最容易想到的就是凉拌黄瓜，黄瓜可是夏季凉拌菜的主力军，新鲜又有营养，做个拍黄瓜是再简单不过的菜了，可是婆婆做凉拌黄瓜，却偏要在那里面加上这一道菜，那就是荆芥，他们说黄瓜搭配荆芥，吃起来最有滋味，可这种滋味并不是每个人都能受得了的，我就是其中之一，闻到它的味道，就觉得好奇怪，那么强烈的怪味，吃着还有点辣，吃一口就不想再吃第二口。
婆婆把黄瓜切成片，摘下荆芥的叶子，放在一个大碗里，加上一些盐、香醋和生抽，再加上点辣椒油，搅拌均匀，就端上桌了。全家人都爱吃，公公婆婆，我老公，还有年仅十岁的侄子，每个人都觉得这是一道美味，看着他们吃得特别嗨，仿佛一盘都不够，老公还说，它有一种比较浓郁的芳香气味，尽管比较辣。我真的不明白，所谓的芳香气味是哪里来的？只觉得闻到就很呛，严重影响我的食欲，每次看见餐桌上有这样一道菜，我连餐桌都不想靠近，完全不愿意坐下来吃饭。
老公说荆芥是他们家乡的特色菜，很多人都喜欢吃，喜欢到了无论是做菜做汤，吃面条都得放，简直是离不开的样子。看来真是一方水土养一方人，口味真是大有不同啊！
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