7月22日，“遇见凉都，烙享天下”——2024年《刺梨工坊杯》万人烙锅大赛暨第二届烙锅产业博览会新闻发布会在六盘水市万达广场召开。

此次活动由六盘水市烙锅美食商会与中志浩（贵州）实业（集团）有限公司携手主办，将于8月21日至25日在六盘水市人民广场举行，为期五天。活动期间，将重点推出万人烙锅啤酒电音节、“刺梨工坊杯”第二届烙锅产业博览会、烙锅烹饪大赛、啤酒品鉴、电音狂欢夜等一系列独具特色的活动。

六盘水市贸促会相关负责人指出，举办此类形式多样的活动，旨在强化六盘水“烙锅”品牌与本地刺梨等相关产业的相互促进，深入挖掘本土特色小吃和凉都刺梨啤酒等特色产品。以烙锅为核心，带动关联产业链实现协同发展。

值得关注的是，今年的烙锅节融入了刺梨啤酒的新元素，将烙锅美食与凉都刺梨啤酒集中展示，打造了一场别具一格的美食盛宴。

中志浩刺梨工坊作为一家别具一格的“刺梨+”生态产业综合体，其业务广泛，涵盖刺梨食品、饮品、保健品、化妆品等众多领域，并专注于刺梨产品的开发及育种研究。旗下产品琳琅满目，诸如刺梨原汁、刺梨饮品、刺梨啤酒、刺梨牙膏、刺梨面膜等，充分满足了不同消费者的多样化需求。

在记者问答环节，当记者问到“中志浩刺梨工坊作为贵州刺梨产业的龙头企业，为何对本次活动如此重视并大力赞助”时，中志浩（贵州）实业（集团）有限公司董事长蔡志林回应道，刺梨工坊生产的优势产品“凉都刺梨啤酒”与本次烙锅美食的契合度高。通过深度参与本次活动，刺梨工坊能够更完美地融入当地产业生态。借由此次活动的开展，全方位展现刺梨的独特魅力，让更多人了解刺梨产品，推动刺梨产品走向更广阔的市场，为六盘水特色经济的发展添砖加瓦，助力乡村振兴。

通讯员 余锐

编辑 向秋樾

二审 刘定珲

三审 孙勤