今年夏天，无糖茶杀疯了！凭借健康、解渴等属性，无糖茶成为最强“水替”，在饮品市场独领风骚。

热度空前的无糖茶，成为饮品玩家的必争之地。日前，今麦郎茶粹冷萃茶高调上市，在无糖茶赛道落下关键一子。而在今年上半年，康师傅、统一先后推出茶的传人、春拂绿茶，加码无糖茶布局。

随着当下无糖茶入局者众，赛道竞争白热化，促销已成为品牌竞争的“手段”之一。线下监测的数据显示，虽然东方树叶、三得利仍然占据大部分市场份额，但同比去年，二者合计市场份额已下降近10个百分点。除了新的初创品牌出现，东鹏饮料（605499.SH）等老牌饮料企业也在加快布局。

如果说康师傅、统一、今麦郎的内线战场是“面”，那么外线战场就是“水”。随着方便面行业增速和格局趋稳，突围饮品市场对于三者愈发重要。如今产品各就各位，这场关于无糖茶的暗战，康统今各自胜算几何？

01

康统今落子无糖茶

今年4月，统一率先在无糖茶赛道再落一子，推出新品春拂绿茶。

春拂绿茶采用100%真茶萃取，创新发酵工艺，将传统绿茶与现代科技完美结合，不仅保留了茶叶本身的清新口感，更增添了独特的醇厚风味。近日，春拂绿茶在500ml经典规格的基础上，又推出了一款900ml大瓶装新品，目前已经在江苏、湖北、新疆等多个省市上市。

春拂绿茶上市后不久，康师傅推出茶的传人无糖茶。

茶的传人以质朴心·传好茶为理念，主打原产地原生态好茶+本地茶农用心呈现，高度还原中国茶的本味和茶香。在产品打造上，康师傅找到当地传承三代以上、拥有超50年种茶经验、坚持“一辈子一件事”的茶农合作。以他们世代沿袭的百年制茶工艺，将底蕴深厚的茶香、茶韵融入产品之中，保证了茶的新鲜度和纯正度。

几乎与此同时，今麦郎茶粹冷萃茶上市。茶粹是今麦郎2022年推出的品牌，第一个子产品系列果茶，上市当年销售额达2亿，去年突破10亿大关。用茶粹品牌再战无糖茶，今麦郎希望茶粹今年能突破20亿元。

茶粹冷萃茶核心的卖点是冷萃工艺。其将茶原叶自然状态反复浸泡萃取，浸泡水温低于其他无糖茶产品萃取温度20℃以上。通过低温慢萃，有效抑制大分子茶多酚，释放小分子茶多酚，让茶汤更加清香，去苦涩、显回甘。

对比三款产品的基础信息，不难发现其在定位和卖点上区别不小。茶的传人单价相对较高，折算下来单瓶5.4元；春拂绿茶折算价格约为单瓶3.6元；茶粹冷萃茶折算价格约为单瓶4元。

在口味上，统一选择聚焦绿茶单一茶种，放大其在绿茶赛道的优势；康师傅强调茶产地优势，铁观音产自闽南，普洱产自云南；今麦郎从消费者偏好出发，强调风味的复配，在茉莉花茶之外，推出金桂乌龙、青柑普洱两个复配风味。

02

东方树叶、三得利等众多茶饮促销，少数价格低于“矿泉水价”

据中国新闻周刊，亿欧智库《2023中国无糖茶饮行业白皮书》显示，年轻群体正在逐渐成为无糖茶饮消费的主力军，30岁（含30岁）以下人群占70.8%，31—40岁占23.7%。

为了争夺年轻人有限的好感，刚刚占据C位的无糖茶，就立刻打起了价格战，特别是便利店，成了各家品牌贴身肉搏的主战场。在北京朝阳区一家7-11便利店内，东方树叶、三得利、伊藤园、果子熟了、茶小开、维他、东鹏7家混战，5.5元/瓶的东方树叶、5元/瓶东鹏普洱上茶、9元/瓶的果子熟了（970ml大瓶装）均为第二件半价。

如果整箱购买（15瓶/箱），维他无糖茶可享第二瓶0元，三得利、伊藤园、茶小开、果子熟了可享第二瓶1元优惠，平均单价在3.25元—3.5元/瓶之间，降幅25%—50%。

据厦门日报，在线下商场、线上到家平台、便利店等渠道的货架和冷柜中，无糖茶饮和创新茶饮“新面孔”倍增，且纷纷占据“C位”，价格战更是打得火热：往年5元至6元一瓶的茶饮产品，如今优惠价向3元一瓶靠拢，部分已经跌破3元一瓶，少数价格甚至低于“矿泉水价”。

在思明南路附近的一家见福便利店里，冰箱里农夫山泉出品的“东方树叶”打出了“第二瓶1元”的广告，原价每瓶5元的茶饮优惠后只需3元/瓶；而“异军突起”的新锐品牌“茶小开”的两款原价5.5元/瓶的“无糖茶”，打出了“2瓶6.6元”的优惠价签；茶里系列“无糖茶”也只要6.6元/2瓶。

在不远处的一家美宜佳便利店，冷饮冰箱的“C位”同样被茶饮占据，同属“无糖茶”老品牌的“三得利”“加1元多1瓶”的广告格外醒目……这些单品的优惠期限几乎都持续整个7月。

此外，财联社记者走访长沙多家便利店发现，除了种类繁多，“促销”已经成为无糖茶货架标签的常见词。在一家中百罗森便利店内，原价5.5元/瓶的东方树叶促销价10元/3瓶；原价6元/瓶的果子熟了各类乌龙茶，第二瓶仅需1元；原价8元/瓶的东方树叶，则直接打出了6元/瓶的折扣价。

03

新概念、新品牌，卷从未停止

数据显示，2022年全国无糖茶新上市的单品数为93个，2023年为157个。今年的无糖茶继续这一火爆势头，更多的品牌、新品入局。

记者观察发现，在某商超的货架上，新出现的无糖茶饮“茶小开”“茶与水说”“果子熟了”“N12”等接近10款，“东方树叶”“三得利”“统一”等上线多年的无糖茶品牌更是纷纷推出自家的新品，更有伊利这样乳品大亨也推出了现泡茶新品。

据不完全统计，今年以来，统一推出新品春拂绿茶；康师傅接连上新无糖乌龙茶、无糖茉莉花茶，以及名为“茶的传人”的新品，主推铁观音与普洱茶；雀巢旗下茶饮品牌雀巢茶萃推出水仙乌龙与茉莉花茶；东鹏饮料旗下的“鹏友上茶”推出了茉莉与普洱两款新品；达利则推出朝叶茉莉毛峰与乌龙茶；娃哈哈一口气上新了四款无糖茶新品；伊利旗下品牌伊刻活泉推出旋盖式现泡茶饮……

为了抢占无糖茶饮的市场，各品牌更是“卷”出新高度。包装不断创新，除了各家特色的瓶型、瓶身，更出现了“拧一拧”“摇一摇”出茶的现泡玩法。传统的“红茶”“绿茶”“乌龙茶”已满足不了商家的“口味”内卷，“鸭屎香”“大红袍”“金骏眉”“碧螺春”纷纷横空出世，更有“陈皮白茶”“烟雨龙井”“凤凰单丛”“茉莉龙井”“栀栀乌龙”等众多新口味加入“内卷”，不断刷新消费者的口味认知。

然而无糖茶并非近些年的新鲜产物，无糖茶饮进入中国市场是在1997年，日本三得利乌龙茶以“超越水的新一代饮料”为口号进军中国市场，初步培育了无糖消费意识。随后的无糖茶市场上，多个品牌开始尝试布局，但彼时反响一般。直到2011年东方树叶的首批产品上市后，国内才开始关注到这一小众品类，但当时东方树叶还曾被评为“五大最难喝的饮料之一”。

随着消费者对无糖、0卡等“水替”饮品的需求增加，东方树叶的销量数据也逐渐开始增长。此后的几年，无糖茶市场不断扩张。据亿欧智库《2023中国无糖茶饮行业白皮书》显示，2018年-2022年无糖茶饮料的线上销售分别为4679.5万元、10512.7万元、19833.8万元、37983.0万元、44730.7万元。

高增长之下，无糖茶格局正悄然进入新篇章。暴增的数据背后也流露出越来越多的企业想要“分一块蛋糕”的欲望。公开数据显示，2023年5月东方树叶和三得利的市场份额合计接近85%。到了今年4月到5月，东方树叶和三得利虽然仍是头部，但合计超过75%的市场份额已同比有所下滑。同一时期，果子熟了市占率排名第三，与康师傅和东方树叶、三得利一起瓜分85%的市场份额。

乐观而又残酷的是，我国无糖茶饮零售额占茶饮零售总额的比例偏低，空间越大竞争就越激烈，各品牌间的“内卷”或将持续较长时间。无糖茶饮应当从产品、品质、销售渠道乃至营销策略进行全面的考量和优化，或许只有这样，才能在激流中立足。

来源：大众网、食品板、食评方、食业家