红薯最好吃的做法，大刀一切，开水一烫，香甜Q弹，蒸一锅不够吃
创始人
2024-07-24 18:10:18
0次
在这个夏日炎炎的季节里，红薯不仅是暖手暖心的温馨食材，更是味蕾上的甜蜜魔法师！今天，就让我带你解锁红薯的终极美味形态——红薯水晶卷，保证让你一尝难忘，蒸上一锅根本不够分！
准备食材：
红薯、土豆淀粉、普通面粉、盐、开水、凉水、食用油、白糖
具体做法：
1.今天和大家分享一个红薯水晶卷的做法，香甜筋道，做法简单快速。首先我们准备一个红薯，约400克，洗净去皮切成薄片，上锅蒸十分钟，或者放入微波炉，盖上保鲜膜高火蒸十分钟。
2.接下来我们来和面，碗中加入200克土豆淀粉，再加入100克面粉，加面粉能够使做出来的红薯卷更加柔软，没有那么硬，加入三克盐增加筋性，开水170毫升，把土豆淀粉烫一下，再加上50毫升的凉水，搅成面絮状，加入30毫升的食用油，加油一是能够使面更加柔软，二是防止揉制的时候粘手，揉成光滑的面团备用，面团中会有一些小土豆淀粉的疙瘩，我们可以忽略不计，不会影响口感。
3.在蒸好的红薯中加入30克白糖，按压成泥备用。
4.案板上撒上一些淀粉或者是面粉，我们把面团揉搓成长条，然后用擀面杖把它擀成长方形的大薄片，厚度约为半厘米左右。
5.然后均匀的涂抹上红薯泥，用刮板把它刮平，像这样从下向上卷起。
6.稍微整理一下，下12到14个面剂。
7.锅中水烧开，下入面剂，盖上盖子蒸15分钟，时间到即可开锅。
8.这样我们的红薯水晶卷就做好了，口感Q弹，香甜可口，喜欢就赶紧试试吧。
相关内容
热门资讯
昆明首届野生菌美食榜丨昆明君悦...
位于昆明君悦酒店五楼的云飨中餐厅，以传统与创新兼具的五道野生菌菜品，参与“2025昆明首届野生菌美食...
带女友去甘南甘肃玩8天花多少钱...
甘南，这片神秘而古老的土地，一直是我和爱人向往的地方。这里有着广袤无垠的草原，洁白的雪山，还有那充满...
原创 黄...
最近在网上看到了杨子向妈妈介绍新女友的照片，虽然说得头头是道，但是真是假可就不太好说了。不过，离婚后...
四川6日游最佳行程推荐，成都双...
四川，这片充满魅力的土地，一直是旅游爱好者心中的热门目的地。它有秀美的自然风光，如九寨沟的五彩斑斓、...
四川4天3晚美食推荐，成都四日...
当你走进四川，就像走进了一个美食的童话世界，那热气腾腾、香气四溢的火锅，光是闻着味道，就能让你的口水...
广东3日游旅游攻略，潮汕玩三天...
广东3日游旅游攻略，潮汕玩三天人均需要多少费用 宝子们，有没有那种突然就想找个地方狠狠放松一下的冲动...
重庆四日游攻略分享，重庆双人4...
第一次来重庆的人，一定要有一个向导，否则来回跑来跑去，会浪费不少钱。 在出发前往重庆前，我们已经接触...
万千心声汇聚澎湃力量（游红色场...
巴基斯坦游客SALMAL IQBAL在参观侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆后写下留言：“镌刻满遇难者...
食疗分享：每天泡几粒花椒，逼出...
【每天泡几粒，逼出体内多年湿毒！】 几粒花椒走百病其实只要用好厨房的一味小料，既能祛湿，又能养阳，它...
原创 做...
标题：做出饭店水平的锅包肉，用哪种醋哪种粉，原来有讲究 在美食的世界里，每一道菜肴都承载着厨师的匠...
原创 炸...
在烹饪的世界里，炸酥肉是一道让人垂涎欲滴的佳肴。然而，传统的制作方法往往忽略了一个关键因素——那就是...
798元一次的陪爬服务，为何九...
爬山，本该是一项挑战自我、享受风景的户外运动。然而，在以险峻著称的峨眉山，一种名为“陪爬”的新兴服务...
五个人组团去安徽纯玩两天一晚花...
黄山，这座闻名遐迩的名山，一直是我和爸妈心心念念的旅行目的地。终于在这个阳光明媚的季节，我们踏上了前...
一人黄山纯玩两天一夜要花多少钱...
对于热爱旅行的人来说，黄山一直是一个极具吸引力的目的地。作为中国著名的风景名胜区，黄山以其奇松、怪石...
四川5日超全面游玩开销介绍，成...
宝子们，四川，那可是一个充满魅力的旅游胜地！它位于中国西南部，有着“天府之国”的美誉。这里自然风光绝...
2个人去甘南甘肃8天花多少钱？...
甘南，这片神秘而古老的土地，一直是我和爱人向往的地方。这里有着广袤无垠的草原，洁白的雪山，还有那充满...
报团去甘南甘肃纯玩8天多少钱？...
甘南，这片神秘而又迷人的土地，一直是我心心念念的旅行目的地。这里有着广袤无垠的草原、圣洁庄严的寺庙、...
学生党去甘南甘肃玩8天多少钱？...
作为一名学生党，我一直对甘南这片神奇的土地充满了向往。甘南，这片位于青藏高原与黄土高原过渡地带的地方...
四川两人5天报经济型团游玩攻略...
宝子们，四川，那可是一个充满魅力的旅游胜地！它位于中国西南部，有着“天府之国”的美誉。这里自然风光绝...
七夕特别推荐：自制抹茶芝士蛋糕...
抹茶芝士蛋糕：茶香绵密超治愈，在家复刻甜品店招牌 抹茶芝士蛋糕 在众多甜点中，抹茶芝士蛋糕总能凭借...