原创 两菜一汤，酷暑难耐，能吃饱就行了
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2024-07-24 08:53:52
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两菜一汤，酷暑难耐，能吃饱就行了
热感冒了。真是夏天感冒要人命呀，早上买菜的时候步行走的，明明外面晒得厉害，结果自己走一圈下来也没流多少汗，但整个人是真的不舒服极了。昏昏沉沉的，但是如果不出来运动运动一直安窝在家里的空调房似乎也不太舒服。
其实我本人是没有什么胃口的，但家里还有小朋友呀。她还是要吃的，所以我还是要买菜做饭的。想来想去还是做点简单的吧，炖个汤，再炒两个菜，自己凑合跟着吃一点，要不估计感冒好起来更难了。
买了点鸡翅，本来准备腌制一下炸的，但是想起来前几天才炸过，就不准备再炸了，还是从中间切开腌制一下，再简单煎一下红烧好，冬瓜是我自己想吃的，也不是说非吃冬瓜不吃，主要是感冒了，没有什么特别想吃的食物了。
鸡翅从中间切开，加姜蒜，料酒，盐腌制一会。起油锅，把鸡翅放进去煎一下，煎干水分，加一点生抽，糖翻炒几下，再加一点开水焖一下，最后倒一点蚝油，大火准备收汁，出锅，撒上香葱即可！
冬瓜去皮切成薄片，拍点蒜子。锅里放猪油，把冬瓜倒进去炒至断生，放蒜泥，炒出香味之后，加一点生抽，一点开水焖至冬瓜软烂，加盐提味就可以出锅了。
排骨先焯一下水，再炖至软烂，炖的时候加几片生姜，吃的时候撒上一点盐就可以了。这个没什么难度，很方便，不偷懒的话还可以在汤里面放一点青菜或者玉米海带什么的。
热感冒了，还是炖了汤，炒了菜，吃饱了才好得快
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