本文中做过三种做法:

1烤板栗(甘甜，要趁热吃，特别香)～2蒸板栗(软绵，喜欢面面的做这种)～3糖板栗(焦糖，喜欢带糖甜的做这种)～比较起来，蒸板栗隔天吃还是绵软，烤板栗和糖板适合当天现做现吃(隔天吃会硬)。板栗要买油栗(外表深色亮面这种)做法按个人口味制作，卖了三十年板栗的老奶奶，教你三种做法，粒粒金黄饱满，个个好吃！

用料

第一种做法材料:板栗清水毛巾适量第二种做法材料:板栗适量第三种做法材料:板栗油，糖，清水适量

诶呦！板栗(三种做法，新手零失败)的做法

第一种烤板栗:板栗洗净，控干水份。每一个都划上一道口子，长一点(不要伤到手啦)～

锅内倒适量清水，放入板栗，待水烧开煮2分钟捞出～

烤箱预热200°，上下火，中层烤20分钟(稍大个的可多烤5分钟)～

烤好拿出烤盘，马上盖上毛巾焖捂5分钟～

烤好啦，甘甜肉肉哒，香吖

第二种蒸板栗:板栗洗净，控干水份。每一个都划上一道口子，长一点(不要伤到手啦)～

将板栗放到蒸帘上，盖上电饭煲，水开后蒸20分钟，切口蒸开即好啦(用蒸锅蒸就大火烧开，中小火蒸20分钟)～

蒸好啦，软绵，面面的香吖～

第三种糖板栗:将板栗洗净，控干水份。每一个都划上一道口子，长一点(不要伤到手)～

把板栗放入盆中，倒入少许油，拌匀～

将糖和清水混合成糖水(搅拌至糖融化)～

烤箱预热200°，上下火，中层，先烤20分钟～

烤好拿出刷一层糖水(要刷在板栗肉上)继续烤5分钟～

糖板栗做好啦。来来来吃板栗啦～

小贴士

板栗买的大个的，可在烤5分钟，不要烤时间长啦以免糊或者硬～美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！