国家把预制菜写进了一号文件，要大力推广预制菜，要深度挖掘预制菜的市场。

众所周知，预制菜顾名思义那就是提前做好的菜，什么配料都做好了，吃的时候只需要加热一下就可以了。

预制菜都是在工厂里面流水线生产，一份份打包好，商家出餐的时候，加热一下，就可以到达客户的手里。

我们不可否认的是，现在外面大部分的商家做的外卖，用的基本都是预制菜。不说多少吧，起码有一半以上用的都是预制菜，只是很多人不清楚罢了。要不然那个商家一天出餐几千份，那是怎么来的？要是用人工炒菜，铁锅烧的冒火星子都做不出来。

预制菜为他们这些商家节约了很多成本，原本要请厨师炒菜，现在好了，厨师不用请了，随便找几个人热菜就行了。买菜也不需要有人去了，也不用怕菜容易坏掉了。只需要有冰箱，那就可以搞定了。一下子就可以囤几个月的菜了。

商家对于预制菜，那肯定是欢迎的。毕竟这怎么对他们来说，那都是达到了利益最大化。可是对于客户来说，那就不怎么友好了。

国家要发展预制菜，有很多人觉得不可思议。他们认为预制菜里面都是各种添加剂，吃多了对身体不好。专家不都说了吗，隔夜菜能吃，怎么预制菜隔几个月就能吃了呢？难道预制菜不代表隔夜菜？预制菜还真是不代表隔夜菜，预制菜真空包装，里面各种防腐剂，抑制了细菌的繁殖。

预制菜吃多了的确对身体不好，但是这不是国家推广预制菜的目的。要知道现在国际形势非常复杂，外国正在不断给我国施压，禁止这个禁止那个的。

除此之外，我国还有一个所有人都无法回避的问题，那就是台湾的问题。祖国是迟早是要统一的，可是怎样统一，是和平统一，还是武力收回，这目前来说还不可以预测。

我们虽然不知道用哪种方法让台回到祖国的怀抱，但是预制菜可以为我军后勤提供很大的保障。要知道现在很多军粮都是预制菜，就是为了争夺时间，能快速让战士吃饱饭，那预制菜就能发挥它的作用了。

还有，就算台湾回到祖国怀抱了，难道就以为我国就能一直长期保持和平了吗？有这样的想法，那就是太天真了。

我国是爱好和平的国家，可是有些国家那是见不得我国好的。从他们经常打压中国，遏制中国的发展，那就能明白这些国家一直对中国是虎视眈眈。中国周围那可是群狼环伺，形势那是不容乐观。

在前些天国家发的一篇关于间谍文章中，我们就应该明白，我们周围那可是潜伏着不少外国的间谍，要不然国家也不用呼吁全社会动员，让众人注意身边的异常分子了。

预制菜可以解决很大的军需后勤问题，也可以快速解决普通民众在战时状态下的温饱问题。一旦遇到紧急情况，比如那些自然灾难，可以快速提供，就能迅速解决人们的吃喝问题。

像我们平常生活中经常吃的泡面，不是也有人说不健康吗？可是不是还有人吃吗，那也没有人叫你天天吃泡面，只是偶尔吃一下而已，预制菜也差不多是这个意思，也没有强迫民众平常时候一定要吃。

国家大力发展预制菜，这是一种未雨绸缪的表现，这也是一种必然的趋势，要防患于未然。

我们国家爱好和平，但是并不是所有的国家希望我国和平稳定下去的。在战争来临的那一刻，预制菜就可以发挥它的巨大作用了。这就是说，平常时候可以不吃，但是关键时刻不能没有。这也是我国为未来做打算的大智慧。

其实，现在不光是我国有预制菜，外国也是有的。像他们吃的那些罐头之类的食物，哪些不是预制菜。

总之，不要质疑国家的决定。这是时代发展的需要，预制菜就是未来的需要，也是一种保障。