原创 夏日最受欢迎的简易开胃小菜,酸辣爽口,家人都喜欢
创始人
2024-07-23 10:10:27

周末,天气还是一样的炎热,在这酷暑炎热的季节,我们就要注意养生保养了,不要太贪凉,天热很容易上火。没有胃口。今天给大家分享一道温拌娃娃菜。温拌娃娃菜是我家夏季餐桌上最受欢迎的简单开胃小菜,。酸酸辣辣的捎带一丝甜味。大人孩子都喜欢,每次做完,大家都抢着吃,最后汤汁都不剩。

娃娃菜甜嫩甘美,膳食纤维含量高于大白菜和小白菜。娃娃菜的叶酸含量也较高。

主料;娃娃菜1棵木耳

辅料;大蒜生抽香醋辣椒糖盐

做法;

1准备好所用食材。

2娃娃菜洗净,竖切6瓣。

3木耳提前泡发。

4锅中注入水,烧开后将娃娃菜和木耳焯水。

5焯水的娃娃菜和木耳沥干水分码放在盘中。

6大蒜切成片,放入小碗中。

7加入生抽香醋糖和盐搅拌均匀成调料。

8锅中注入少量的油,下入辣椒爆香。

9将爆香的辣椒油炝再调料碗中。

10把炝好的调料均匀的浇在娃娃菜上即可。

小贴士;娃娃菜焯水后不要用冷水冲凉。

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