原创 夏日最受欢迎的简易开胃小菜，酸辣爽口，家人都喜欢
创始人
2024-07-23 10:10:27
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周末，天气还是一样的炎热，在这酷暑炎热的季节，我们就要注意养生保养了，不要太贪凉，天热很容易上火。没有胃口。今天给大家分享一道温拌娃娃菜。温拌娃娃菜是我家夏季餐桌上最受欢迎的简单开胃小菜，。酸酸辣辣的捎带一丝甜味。大人孩子都喜欢，每次做完，大家都抢着吃，最后汤汁都不剩。
娃娃菜甜嫩甘美，膳食纤维含量高于大白菜和小白菜。娃娃菜的叶酸含量也较高。
主料；娃娃菜1棵木耳
辅料；大蒜生抽香醋辣椒糖盐
做法；
1准备好所用食材。
2娃娃菜洗净，竖切6瓣。
3木耳提前泡发。
4锅中注入水，烧开后将娃娃菜和木耳焯水。
5焯水的娃娃菜和木耳沥干水分码放在盘中。
6大蒜切成片，放入小碗中。
7加入生抽香醋糖和盐搅拌均匀成调料。
8锅中注入少量的油，下入辣椒爆香。
9将爆香的辣椒油炝再调料碗中。
10把炝好的调料均匀的浇在娃娃菜上即可。
小贴士；娃娃菜焯水后不要用冷水冲凉。
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