要想吃到韭菜盒子，只能去外面买。非常的不方便。在这个炎热的夏天，大早起也是非常的热。真的是没有一点点的动力去外面买。不想买，又想吃到韭菜盒子怎么办呢。和面的话也不会，真是让人头疼。今天呢，咱们来做一个懒人版的韭菜盒子。如果你不会和面的话，那么就来做这套就在盒子吧。厨房新手也不要紧，非常的容易。家里人想吃的香喷喷的韭菜盒子就靠你啦。

说到韭菜盒子，看名字就知道里面需要用到面和韭菜。这是在北方非常流行的一种吃法，特别是早晨吃的最多。甚至有些节日当中也是需要吃到的。既然在家做，那么一定要准备新鲜的韭菜。因为只有新鲜的做出来的韭菜盒子才是最好吃的。

需要准备的材料有韭菜，面粉，鸡蛋，十三香，盐。

具体做法

第二步。将准备好的面粉加入水，不停的搅拌均匀，搅成面糊的状态就可以了。

第三步。准备两个鸡蛋，把鸡蛋打散，打散的时候可以加入适量的食用盐。

第四步。如果你担心总是粘锅，那么用不粘锅的话也是非常好的。将平底锅预热之后，加入适量的食用油，油量控制在能把锅底抹匀就可以。用勺子舀一大勺面糊糊摊在上面。轻轻地用铲子把面糊推开，担心推不好的可以把锅拿起来晃晃也是可以的。这时候一定要注意使用小火，大火的话直接就糊掉了，还不容易熟。

第五步。面皮已经凝结没有糊状的时候就把韭菜放在面皮上，仅需要放一半，两外一半面皮不放。再倒入一些鸡蛋液。将没有放韭菜的面皮迅速的掀起给他合上，合在一起边缘用铲子压紧就可以了。

第六步，煎完一面，翻面煎另一面。大致三分钟左右，就是可以出锅的。用刀一切两半，放在盘子里，端出去就可以吃了。

这样的韭菜盒子不仅不用和面，口感也是相当的好。做法简单，仅仅需要几分钟就可以。

温馨小提示。有的人喜欢先把鸡蛋液和韭菜搅拌均匀，那也是可以的，完全就是做法不同出来的味道和口感是一模一样的。