今天我在卢米亚厨房尝的蕞新季菜单老结棍了
创始人
2024-07-22 19:30:59
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😍米奇头油墩子、玲娜贝儿水蜜桃蛋糕卷、星黛露西瓜挞、鸭鸭崩瓜椰椰紫米冻，今天我在卢米亚厨房尝的蕞新季菜单老结棍了，本帮时令风味融入迪士尼主题。周一早上直奔迪士尼，这心情上班的谁懂啊！
🍉8424西瓜
魔都银夏天解暑佳品，甜品控有福了，我在现场发现了西瓜奶油大福、西瓜慕斯蛋糕、西瓜挞等嗲得不行的西瓜甜品，还有西瓜厚蛋烧、西瓜皮炒猪颈肉等创意菜肴。
⭐魔都夏日丝瓜
小油丝瓜来自浦东南汇，有丝瓜炒虾仁，丝瓜的鲜嫩和虾仁的鲜美相得益彰；也有非常地道的沪上本帮菜——丝瓜油面筋；还有椒麻牛舌配丝瓜，融合了四川的风味，麻辣爽口；同时清爽的蛤蜊浸丝瓜、借鉴粤菜的金汤丝瓜配海鲜，每一勺都是浓郁的鲜香。
⭐魔都崇明金瓜
蒸熟以后会自然形成晶莹透明的金黄细丝，松脆爽口。凉拌葱油金瓜丝是非常地道的上海菜。爽口解暑的金瓜丝拌南瓜棒、蛤蜊肉拌金瓜丝在冷菜区，王炸当属魔都小囡的童年回忆米奇头油墩子，金瓜丝作内馅，想起当年边跳脚边吃油墩子的冬日魔都接景。
⭐三林崩瓜
属于上海浦东原住民，它汁水丰盈，口感爽脆。用皮薄如纸的崩瓜皮来炒菜，瓜皮与猪颈肉碰撞出夏日清新的味蕾享受。我还尝了几款崩瓜做的甜品：崩瓜可丽饼、崩瓜椰椰紫米露，甚至还有崩瓜马卡龙！上海银看到也不得不赞一句“结棍”。
🍑上海南汇水蜜桃
开胃菜水蜜桃色拉，清新爽口。汁水甜蜜的水蜜桃和烤鸡相配，增加了更多的香甜风味。水蜜桃粒熬成果酱，淋在猪肉卷上，变成了另一道浓郁鲜香的水蜜桃猪肉卷。还有水蜜桃披萨里，桃子清甜和披萨酥脆配合得恰到好处。结合川沙妲己玲娜贝儿形象制成的水蜜桃蛋糕卷，一抹蜜桃粉色，看着就绝美。
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