周末约上小伙伴吃饭，朋友聚会的时光总是短暂，本着不用下厨不用洗碗原则，决定出去外面吃，大家口味不一样，选择食材丰富的自助餐。

吃自助餐的时候，总会被宣传单上的产品所吸引，一百多个菜色，看着非常丰富，到实地看一眼还是不错的，图片特写的比较不错的海鲜，该有的也都有，匆匆忙忙看一眼，第一印象还不错，感觉是良心卖家，面对丰富食材，容易给人一种错觉，感觉随便吃两盘海鲜就差不多能回本了。可是当拿菜准备开吃的时候发现各种套路，下面说说自助餐常见套路：

1、廉价海鲜为主

海鲜看着很多，其实都是便宜低档货，秋刀鱼之类的速冻海鲜为主。鱼肉发黑，看着都不敢吃，有几个还不错的鱼，只剩下鱼头了！

2、海鲜不新鲜

自助餐的海鲜大部分都是不新鲜的，花蛤看起来很鲜活，以为在吐沙，但是你怎么碰它，它都不会回缩，鲜活只是假象，事实上已经死了的，50只挑不出3只正常的。花蛤也是死的，怎么煮都不开口那种；扇贝类型的用辣椒腌制入味，试图掩盖腥臭味。

3、假海鲜以假乱真

一大盆海参，以为是高档货，实际上是素海参，是用面粉、山药粉、山芋粉等材料制成，远看根本看不出来，有的加了添加粉，味道也差不多，不是经常吃的还真吃不出来。做得好的跟真海参类似，口感也差不多，但两者的营养价值不一样，其实仔细一看，根本不是一回事，明眼人一看就看出破绽了。

假鱿鱼花，假鱿鱼圈，他们居然混在海鲜里，现在的老板真是厉害了，真的以为消费者那么天真那么傻吗？放在素菜馆就算了，混在海鲜柜里真的过分了！

4、限量限时供应

吃自助餐，以为都是自助随意吃，可是发现菜品供应有限，更新慢，店里稍微好一点的海鲜很有限，虾不是活虾，居然还限量供应慢一步就没有了。还限制只能拿一次，或者一次仅能拿一份，根本不是为了勤拿稍取不浪费，而是有意识有目的的控制，在有限的时间里吃自助，自助烤肉或者自助蒸都是要时间的啊，再加上取食物洗材料都是要时间的，商家这个做法，让客人少吃。

在外面吃饭，图的是开心，没想到开开心心的去，以为吃两盘海鲜就能回本，物有所值那只是一时的错觉，遇到心机重的老板，简直就是坑啊。一百多个菜品，十几种青菜，十几种调料，十几烂水果，十几种粉调制的饮料，一堆冰箱速冻的丸子，各种不能吃的海鲜，能吃的所剩无几，真的是伤不起！