「京今乐道」寻鲜、寻宝、寻路,贵州用“舌尖盛宴”在京打响知名度
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2024-07-19 20:12:30

7月17日,推进“黔菜带黔货”走进中央单位活动研讨会在京举行。遵义市人民政府驻北京联络处主任杨庆分享心得时表示,在贵州美食节暨“黔菜带黔货”走进中央单位活动中,遵义联络处积极组织在京遵义企业承办了多场活动,通过寻鲜、寻宝、寻路,不断提升黔菜的“知名度”、黔货的“出镜率”和黔进的“加速度”。未来,将加强与中央单位的沟通联络,强化信息互通,在提升活动形式吸附性、活动效果持续性和活动机制有效性方面持续发力,推动贵州乡村振兴工作取得更大成效。

贵州,美在山水、特在人文、香在黔味。千百年繁衍生息中,黔菜汲取了各民族美食文化精髓,形成了酸鲜、香辣、味厚的独特贵州风格,创造出一道道浓缩钟灵毓秀的经典黔菜。在杨庆看来,以味寻鲜,通过组织黔菜大厨走进中央机关,兼容并蓄、推陈出新地现场制作贵州特色菜品,在提供一次极具贵州特色的“舌尖盛宴”的同时,可以让大家了解并记住贵州菜的特点,不断提升黔菜的“知名度”。

“黔地无闲草,夜郎多灵药”,独特的地理条件、温暖湿润的气候、良好的生态环境,不仅孕育了贵州125.8万座大山深处数不清的农特产品,还赋予了它们绿色、优质、健康的优秀品质。杨庆表示,黔菜带黔货系列活动的举办,以味寻宝,能不断提升黔货的“出镜率”,让“长在深闺”的黔货好物源源不断“走出大山”走入北京,有效助推贵州百姓拓宽增收渠道,共赴致富之路。

山川秀丽、气候宜人、资源丰富、人民勤劳的贵州,无疑是中国西南的一颗璀璨明珠。杨庆表示,中央单位给予活动的鼎力支持、省驻京办在活动中有效地统筹调度、承办单位在渠道建设、品牌推广、广告宣传等都有长期的资源及实战经验是“黔菜带黔货”系列活动能持续举办,打响“黔菜”“黔货”知名度的底气。美食为媒,以味寻路,能不断加强京黔文化的交流与互鉴,举办活动正在以另一种方式讲好贵州故事,让更多人了解贵州、关心贵州、支持贵州,不断提升黔进的“加速度”。

既要惠农,又要便民,还不能损企,杨庆还表示,未来联络处将在有效提升活动形式的吸附性、提高活动效果的持续性、保证活动机制的有效性上不断努力,也希望省办经常组织这样的三方座谈会,大家商机制、找问题、想办法,碰撞出好主意“金点子”,共同推进“黔菜带黔货”活动持续开展,打响黔菜品牌,助力黔货出山。

贵州日报天眼新闻

漆云 陈美伊 马圣耘

编辑 徐然

二审 李劼

三审 庞博

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