控糖是一个长久的话题，当人们在日常饮食过程中摄入大量的糖分，不仅会因为无法被人体有效吸收，转化为脂肪堆积在体内，造成肥胖，而且会因为影响到人体对矿物质的吸收而出现骨质疏松的现象，最为重要的是还会造成血糖的升高，导致高血糖病症的出现。而对于高血糖患者来说，不仅要十分注意对于糖分的摄入量，还要在饮食过程中有诸多忌口，甚至有些人认为人们每天食用的主食中也含有糖分，不宜多吃。那么高血糖患者到底应该如何饮食，才能平稳血糖呢？不吃主食真的是最佳选择吗？

高血糖的诱发原因。

高血糖的病发原因分为两种，一种是先天性胰岛发育不全导致，因为胰岛素分泌出现故障，影响到对于糖类物质的消化吸收和分解过程，从而导致血糖过高。另一种则是后天因素导致，如果在日常饮食过程中，过量的摄入高糖、高蛋白的食物，会导致体内糖分积累过多，无法有效及时的排解出去，长期堆积造成高血糖病症的出现。因此，对于后天导致的高血糖症状，调整和改善饮食习惯是尤其重要的事情，那么对于高血糖患者来说，日常进食过程中应该注意什么？主食到底怎么吃才能起到控糖、平稳血糖的效果？

主食这样吃有助于平稳血糖。

米饭中含糖量不低，但是难道要为了避免摄入糖分过高就不吃米饭了吗？主食是必不可少的食物，但是又富含糖分，吃饭的时候不吃主食吧，吃不饱，吃主食又会造成血糖的波动，痛下决心控制对于米饭的摄入量，结果就是顿顿吃不饱，还担惊受怕是否会影响到血糖含量，既然如此，和不从米饭自身的糖分入手呢？既然米饭中的糖分较高，那就想办法降低米饭中的糖分。

日常过程中，我们吃的米饭是用精白米做成的，不仅糖分较高，经过层层加工，营养流失过多，因此，在吃米饭的时候我们可以选择吃一些杂粮米饭。如果加入黑米、糙米、小米、红米等，做一碗杂粮饭，不仅能够降低糖分含量，还能保证营养的丰富。其中黑米中含有大量蛋白质和维生素，并且具有药用价值；糙米中保留了精细米所不具有的糊粉层和膳食纤维，其中钙物质的含量大约是精细米的2倍；而红米也是糙米中的一种，富含多种微量元素，能够起到延年益寿的作用。

因此，血糖高的人群如果在吃主食和控制血糖之间纠结的话，不妨尝试一下杂粮饭的做法。

平稳血糖，这些食物应少吃。

除了改进主食的做法之外，在日常饮食过程中，高血糖患者还需要控制对有些食物的进食量，避免因为摄入过多，导致血糖出现较大波动，加重病情。

1.甜度较高的水果。

对于高血糖患者来说，要尽量减少食用糖度较高的水果，如西瓜、哈密瓜、菠萝蜜等，这些水果中含有大量的糖分，如果过量食用则会导致人体摄入糖分过多，导致人体无法及时有效的排解多余的糖分，造成糖分在体内滞留，影响到血糖的平稳，不利于病情的缓解。

2.含糖量较高的食物。

高血糖患者由于体内血糖含量较高，对于糖分的摄入量要尤其关注，除了含糖量较高的水果不建议食用之外，像蛋糕、巧克力等这些含糖量较高的食物也需要谨慎食用，避免因为过量食用导致血糖出现波动，影响到血糖的平稳。

大部分高血糖是源于不良的饮食习惯，因此对于高血糖患者来说，在进食过程中要再三斟酌，筛选出适宜自己食用的食物，但是这并不意味着要割舍掉自己钟爱的美食，只要控制糖分的摄入量，改进食物的制作过程也是关键。