原创 凉粉是用绿豆做出来的？看完这个你5分钟就能学会，家人还抢着吃
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2024-07-18 21:31:33
凉粉是用绿豆做出来的？看完这个你5分钟就能学会，家人还抢着吃
在这个世界上，从来就不缺喜欢吃的人，就像在这个世界上从来不缺喜欢钱的人一样，有些人为了钱而做出各种事，有些人为了吃而做出在外界人眼中很奇怪的事，但是对于这些为了美味，为了吃而不顾自己身份，不顾自己形象的人，大家通常会叫他吃货，或者更夸张一点的大神！
不知道有没有朋友自己做过凉粉，凉粉的味道虽然咩有好吃到天下一绝的程度，但是它的身在载着很多人对童年的味道，那种带有点布丁的感觉，比较绵细，口感特别，尤其是冰镇透后再调味食用，会更爽口些。
那么这个凉粉要怎么做呢？首先你需要准备好绿豆淀粉和水，再2以1:9的比例来准备淀粉和水，称重50克绿豆淀粉，然后倒入100亳升水稀释，并且把它搅拌匀称之后备用，这个比例最好不要相差太大，以免到时候在口感上不是那么好吃，然后在把剩下350毫升水倒入锅中，等到水开后就可以倒入水淀粉，这个时候要注意的就是一手倒入一手快速的以顺时针的方向搅动，直到搅动到一个透明的程度就可以了，然后再把它倒入磨具里，再隔着凉水放凉以后再放到冰箱里，等你做到这个时候，就才不多大功告成了，接下来就需要等到脱模后就可以吃了哦。
是不是特别的简单？一般只用5分钟就可以学会了，而且这个时候的样子也是特别的好看，你会觉得特别的有成就感，然后再加上你想要吃的一些配料，黄瓜之类的，就味道而言，也是不错的，包管你家人忍不住抢着吃！
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