营养丰富的乌鸡汤，简单方便易操作，味道非常好家里人都爱喝

哈喽哈喽大家好，今天我们来做个乌鸡吃吧，乌鸡跟我们平时吃的母鸡不一样，母鸡是白粉色，乌鸡是黑色的，而且乌鸡里面有非常多的蛋白质，也有非常丰富的黑色素，可以入药，能够让人体的血色素增生，红血球增生的作用。

乌鸡从古至今，一直是一种营养价值非常高的滋补品，吃它不仅可以延缓衰老，提高人体的生理机能，强壮身体，防治骨质疏松，乌鸡还可以滋肝养肾，特别适合身体虚弱血亏，脾胃不健，肝肾不足的人，没有禁忌人群，都可以吃。

今天我们来做一个花旗参乌鸡汤，花旗参里面的皂甙有增强中枢神经，让人增强记忆，消除疲劳，静心凝神，特别适合失眠，记忆力衰退，老年痴呆，烦躁的人，乌鸡也是养身体的好食品，今天让我们一起来学习一下怎么做吧。

第一步，我们需要准备花旗参，瘦肉，乌鸡，红枣，食用盐，我们把材料准备好，把红枣洗干净，去掉核，然后我们花旗参泡开，切成片，如果你买的就是花旗参片就不用了，我们把瘦肉洗干净之后，切成小块块。放在碗里备用。

第二步，我们把乌鸡清洗干净，然后把乌鸡切成大块，我们打开电磁炉，往锅里倒上水，煮开，水煮开之后我们把切好的乌鸡放进去，大火煮乌鸡，把它里面的污血给逼出来，煮好之后我们把乌鸡捞出来，用流动的清水洗干净乌鸡上的浮沫。

第三步，洗干净的乌鸡沥干水分，我们在煲汤锅中，倒上清水，加上红枣，花旗参片，乌鸡，然后把它插上电源，先高火煮开，煮开之后转成中低火煮上一个半小时，煮好之后我们把里面加上食用盐就可以了。煲汤的时候水要加足量，不要中途加水。

好了那这道营养丰富的乌鸡汤就做好了，非常好喝，全家人都超喜欢的，味道真的很不错，喜欢的话请多多支持。