红薯别光蒸着吃烤着吃了，蒸好的红薯，我们只需多做一步，就能让它变成香甜软糯的早餐。老人孩子都爱吃，经常吃还能润肠通便，让你的肠道更舒服。

养生学者们提倡红薯最好在早餐中食用，因为它富含膳食纤维和碳水化合物，以及胡萝卜素、多种维生素和多种人体所需微量元素，可以为我们提供多种营养成分。它所含的热量极低，脂肪却很少，也是减肥健身朋友的喜欢的食材。在早餐中食用红薯，可增强肠道蠕动，帮助我们通便排毒。它还含有丰富的膳食纤维，可起到饱腹作用，从而减少人体对其他食物摄取，以达到瘦身的目的。

只蒸着烤着吃红薯，末免太单调，我们可以将它变成美味的早餐。这次我将红薯里添加了糯米粉，并且还用香甜的香蕉做内馅，外面配上香香的芝麻，咬起来又软又糯，嚼起来香甜适口，儿子特别喜欢，点名早餐吃它。如果您也喜欢，不妨也试试。

所用食材：

红薯200克糯米粉100克糖20克芝麻、肉桂粉适量

具体做法：

1准备食材。

2如果是在杂粮店买的糯米粉，我们需要过一下筛，因为它的颗粒较粗，您可以用手捏一点判断下，细腻的糯米粉可以直接用。

3请尽量使用温热的红薯，最好是趁热放在糯米粉中，可以微波炉转几分钟，最省事。红薯要去皮后再放，一定要记得去皮哦！

4放点糖，其实红薯本身就有甜味，不加也可，这个根据您的口味来定。

5先用筷子或勺子搅拌均匀，因为地瓜的含水量不同，大家加粉时要注意用量，可增可减。

6揉好的红薯面团盖上保鲜膜略醒发，十分钟左右即可。

7香蕉去皮切成小片，不建议用太生的香蕉，那样的馅不甜。

8醒好的面团均等分成分成小面团，大小您自已随意。

9包上香蕉馅，再撒上点肉桂粉。如果没有肉桂粉可不放，有的朋友不喜欢肉桂粉的味道，那也可以不放。

10包好后收口压扁，并在两面沾上芝麻。依次都做好，我们可以一次多做点，然后冷冻起来，下次再吃，不用解冻直接放锅里煎制就可。

11锅中放少许油，然后把饼放入。油不要太多，尽量用不粘锅，这样才不油腻。

12保持中小火慢慢将红薯饼煎熟，两面都煎得起黄壳，就可以了，一定记得要慢火煎，否则糊了还不熟。

美美的享用吧！