馒头是我们日常生活中的主食,既然是主食那我们家庭的厨房里自然也不会少了它,平常生活节奏快,工作忙,相信很多家庭都习惯多买点菜和馒头还有大米,青菜有很多种吃法,馒头也不例外,除了作为主食吃菜配馒头以外,还有很多种吃法。只要会做,怎么吃都美味。当我们买的馒头多,放几天后没来的及吃完,怎么办?
窍门第一步:
加入蛋液浸泡3-5秒(蛋液中加入少许盐搅拌均匀)
1.把被风干的馒头切成厚度均匀的丁状,(不要切的太小了,干了的馒头如果切的太小容易炒更多的碎渣出来。)
2.鸡蛋打散到碗中并加入少许盐搅拌均匀,加入馒头浸泡3-5秒后取出。(如果打的鸡蛋稍微多的话等下和馒头一起炒)
3.浸泡后再炒的馒头吃起来特别松软,而且蛋液中加入适量的盐,吃起来又香又美味。最关键的是馒头湿哒哒的炒起来还特别的省油。
窍门第二步:
五分熟后加入黄瓜和玉米搭配炒。(也可以根据个人口味添加自己喜欢吃的食材)
4.准备少许黄瓜切丁,玉米几粒清洗干净备用。
5.馒头五分熟后加入玉米粒和黄瓜一起翻炒。(这样做出来的炒馒头营养丰富,加入的黄瓜还可以更进一步去除油腻,口感更佳)
6.这一步最主要是起到去除油腻和营养均衡搭配。
炒熟后就可以装盘了,这样一道美味的炒馒头就做好了,吃起来味道非常的好,也可以放凉了吃口感会更美味。看了上面炒馒头的窍门分享,大家还有炒馒头不好吃的困惑吗?个人觉得这个方法挺不错的,而且炒熟后放凉更加美味,还可以当做小零食吃呢!各位朋友们,你们喜欢这样吃吗?
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