日本人一日三餐离不开生鸡蛋，就不怕有细菌？如今人们的生活越来越好，不少人对生活也是非常享受，一有假期就喜欢到处去旅游，甚至一些有钱人还喜欢到国外去旅游，顺便去增加一些见识。不过去到国外去旅游，首先要克服的就是饮食习惯的不同了，特别是当你去日本旅游的时候，看到日本人的一些吃食，你可能根本就下不了口。

小优前段时间就有去日本旅游过，一开始觉得日本的吃食还算是不错，可是当看到他们在生吃鸡蛋的时候，小优就懵了，这鸡蛋竟然还可以生吃呢。其实对于日本人来说，鸡蛋要生吃才最新鲜，比如上面这道生鸡蛋拌饭，就是日本人非常喜欢吃的，一日三餐都离不开。

这生鸡蛋拌饭就是将生的鸡蛋打在米饭上，然后滴上几滴酱汁，搅拌几下就可以吃了。相信这样的一道特色美食是很多人接受不了的，尤其是当你看到那屎黄屎黄的颜色时，完全就没有什么食欲。所以有些朋友就说了，日本人这么爱吃生鸡蛋，难道不怕里面有细菌吗？

对于这样的一个问题，我们国内有些网友就调侃道：日本人连海鲜都敢生吃，还怕什么鸡蛋？确实在日本，海鲜一般都是用来生吃的，直接洗干净，然后蘸点酱汁就可以吃了，当地人觉得这样的吃法最原汁原味，最新鲜。不过在我们国内，由于害怕食物会有一些细菌或者寄生虫，所以都是鼓励大家煮熟了才可以吃。

可是在日本就不同了，并不是因为日本人不害怕寄生虫和细菌，他们对食物也是非常讲究的，只不过他们跟我们的处理办法不同。一般日本人只吃自己国产的食物，而且在吃之前还会进行进行杀菌消毒，将大部分的细菌消灭掉。吃的时候也会习惯性的蘸酱料，比如说芥末，它就有杀菌消毒的作用，将另外一小部分细菌给杀害了。不知道大家对此怎么看？