但是!不是所有白酒都具有这个特性的!
不仅仅是茅台,优质的酱香白酒都适合存放,存放到一定的时间都会变得微黄,这是酱香酒的特色。所以如果你收藏了一瓶真的酱香白酒,却发现酒色变黄,不要慌张,这是优质的酱香白酒的凭证。
色素问题在饮食圈见得不少了,白酒里面加上色素很容易就可以变黄了,微黄加少一点,再黄就再加一点,想要多黄都可以。
其次,酱香白酒变黄是正常的,浓香型白酒变黄还能不能喝这个争议还是比较大,
但可以确定的是,
很多无良商家会利用白酒变黄的噱头来欺骗消费者,让许多酒友买了一瓶加了色素的白酒回家,贮藏之后一喝,这酒味就是不对。作为过来人,文东也很无奈,只能多点提醒酒友们不要随意相信所谓的年份酒。