大家应该都知道,真正的娃娃菜个头都是比较小的,而且大小也很均匀,摸上去的口感比较扎实。不过,如果是用白菜心来充当娃娃菜的话,摸上去是有些发软的。毕竟,娃娃菜的价格要高很多。而如果使用白菜心来充当娃娃菜的话,商家便会赚取更多的利润。所以,大家在挑选娃娃菜的时候一定要注意,不然可就白花钱了。
另外,娃娃菜和白菜心的颜色也是不一样的。一般情况下,娃娃菜的叶子都是嫩黄色的。不过,大白菜可就不一样了。毕竟,大白菜的黄色和娃娃菜的黄色是完全不一样的,大白菜的黄色有些浅,而且还有一部分会带有白色。所以,白菜心和真正的娃娃菜在叶子上也可以分辨出来。对于经常吃大白菜的人来说,在挑选的时候会更容易区别。
最后,对于经常吃大白菜的人来说,大家应该都知道,白菜心生长得比较紧实,而大白菜的叶子上也会有很多褶皱。不过,娃娃菜可就不一样了,娃娃菜的叶子看上去比较平滑。而且,娃娃菜的叶子比较直,而白菜心的叶子是向里弯曲的。所以,我们在挑选的时候也可以通过这点来区分娃娃菜和白菜心。