原创 虾仁和“它”天生一对！钙和磷是牛奶的9倍，促进骨骼和大脑发育
创始人
2024-07-13 11:31:14

鲜虾炒牛奶

Bysunshinewinnie

配料：

牛奶250克、鸡蛋清5个、淀粉10克、鲜虾（去壳）100克、青豆50克、盐（腌虾用）1克、盐（加入牛奶中）4克、芝麻油1勺

烹饪步骤：

1.鲜虾去虾线去壳洗净后切成小段，用1克盐腌制10分钟。

2.将盐和淀粉加少量的牛奶，搅匀，再加入蛋清。

3.用打蛋器打均匀，再加入余下的牛奶搅打均匀。

4.青豆洗净后用沸水煮熟（水里加少量的盐和橄榄油）。

5.捞起备用。

6.虾用油炒熟。

7.锅里放少量的油，倒入牛奶蛋清，火开小一点，用筷子不停地搅动，直到凝固。

8.倒入青豆和虾。

9.翻炒均匀，吃的时候撒点小葱淋点芝麻油，搅匀即可食用。

烹饪小贴士：

1、纯牛奶倒进玻璃大碗里，拌入3汤匙芡粉、1/3汤匙盐和1/4汤匙鸡粉搅匀。火腿则切成小丁。

上一篇：原创 道懒人快手家常菜，美味营养，特别受欢迎

下一篇：原创 孩子想吃鸡米花不用买，这样做不放1滴油，外酥内软，完胜肯德基

相关内容

热门资讯

山水皆有情！丽江两山一江的千年... 去过丽江、走过虎跳峡的人，大概率都听过哈巴雪山和金沙江的传说。很多人站在峡谷之下，望着奔腾不息的金沙...
活力中国调研行丨“殷”你而来 ... 9月12日，游客在殷墟博物馆“甲骨文展厅”内参观。位于河南省安阳市的殷墟博物馆新馆是首个全景式展现商...
浦江之夜赴美好相逢，第37届上... 9月12日晚，黄浦江畔灯火璀璨，第37届上海旅游节大巡游在外滩中山东一路上演。不少观众早早便来到外滩...
美丽中国丨秋韵紫鹊界 梯田入画... 这是9月11日拍摄的紫鹊界梯田（无人机照片）。 金秋九月，湖南省娄底市新化县紫鹊界梯田稻谷渐次成熟。...
中国之巅奏响《共同的节日》，千... 千吨阻尼器，“迎世赛、游上海旅游节”。9月13日，由上海市文化和旅游局指导推出上海旅游·会客│巅峰之...