我今年30岁,和老公结婚3年了。虽然我们两个人都有稳定的工作,工资足够我们两个的日常生活,但是我们过的并不富裕。有的时候我就在想,为什么身边的朋友都买上了名牌包,而我却还要在网上买几十块钱一个的。后来一次特殊的机会我了解到了一家小吃,可以加盟跟人家一起干。我算了算如果我干这一行挣的钱是我现在工作的三倍,我心动了。但是我老公是一个很谨慎的人,他怕我这个小吃干不好,还丢了之前的工作。但是我觉得遇到任何事都应该尝试一下,因此我干起了这个卖小吃的工作。
我卖的小吃虽然很常见,但在我们这个城市却没有一家卖的。我开业两个星期生意就十分火爆,很多人都来买,我短短一个月就挣了之前三个月的钱。
我做的这个叫糯米糖饼。主要是用糯米粉做的。需要的原料很简单,而且做起来也不难,所以我的成本费其实是很低的。主要做法是这样的:
1.把糯米粉中倒少量的水,边倒边揉,直到揉成一个糯米团。
2.把芝麻、糖、黄豆面搅匀,最重要的糖馅就做好了。
3.拿起一个糯米团,擀成皮,然后把糖馅放在中间,像包包子一样把馅包起来,然后再按扁,这一步骤有点像馅饼的做法。
4.锅里放油,把包好的糯米饼放进锅里开始煎,煎到两面都是金黄的就可以出锅了。
5.出锅的糯米饼趁热刷上一层蜂蜜,不要刷的太多,以免吃的时候蜂蜜滴落。
6.然后再在有蜂蜜的一面撒上一些瓜子仁,美味的糯米糖饼就做好了。
我把这家摊位开在了学校门口,每天学生放学后都会来买,有的时候接孩子的老人在等孩子的时候也会买上一个两个的,很受大家的喜爱。
一开始我做这个生意的时候,我婆婆很不开心。她觉得我一点都不稳重不顾家,后来她看到我的生意做的这么好后,还提出要主动帮我带孩子。我也特别开心,因为也终于得到了她的肯定。
我老公看到我每天都这么忙,挣的钱还比他多,有一天晚上问我,能不能他也跟我一起干这个。我说太好了,我终于能当在旁边收钱的了!就这样,我做这个小吃,用我自己的能力说服了一家人,他们从反对到支持,我也终于能在这个家说上话了!
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