探访制作工艺 见证藕粉与藕粉丝的匠心之旅
创始人
2024-07-11 22:50:09
2024年7月11日早上，“莲梦”突击队宣传组亲身体验了当地阿姨制作藕粉和藕粉丝的全过程。这次活动不仅让他们近距离感受了传统手工艺的魅力，也加深了他们对乡村经济的理解。
清晨，阳光洒在郁郁葱葱的荷田上，空气中弥漫着泥土与荷叶的清新气息。宣传组组员们来到了当地阿姨的厨房，准备观看阿姨蒸煮藕粉与藕粉丝的全过程。
只见阿姨先是准备好原材料藕粉与藕粉丝，洗干净藕粉丝，烧水。阿姨告诉队员们，等待水开了之后，便将其全部倒进去，再往藕粉丝里加入红枣，能够更加香甜，让其在蒸煮3分钟左右，便关火即可。藕粉的制作步骤也大致相同，先取出适量藕粉用冷水浸泡，用力搅拌，待水烧开后，将藕粉倒入其中，搅拌一分钟，再加入枸杞，不过3分钟，一锅香喷喷的藕粉也制作好了。
一位宣传组的队员品尝了一碗藕粉丝，他说道，藕粉丝Q弹，有韧劲，十分爽口，非常美味。
“莲梦”突击队队员们观看阿姨制作藕粉与藕粉丝过程的这次经历，不仅是一场美食的见证，更是近距离感受了传统手工艺的魅力。
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