原创 煮面条时，加点“它”，就算你再喜欢吃米饭，也会爱上这碗面条的
创始人
2024-07-11 18:10:10
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美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，在生活中，面食是非常常见的，其中面条可以炒着吃，也可以凉拌吃，还有煮面条也是很多人爱吃的，煮面条比较简单，但是煮好的话还是需要技巧的，好了，今天咱们就来说一下煮面条时，加点“它”，就算你再喜欢吃米饭，也会爱上这碗面条的。
首先一定要放“凉水”，很多人可能就是一锅水煮到头了，这样的做法会很容易让面条被煮烂，而且煮面的水变得很粘稠，从而煮熟的面条吃起来就没有嚼劲了，而是特别软糯。清汤面寡淡无味，不如加上些青菜、蘑菇、胡萝卜、鸡蛋等食材，不仅营养均衡，更是色香味俱全！饿的时候来一碗配菜丰富的面条，健康又美味~
很多人煮面时，都等水完全沸腾后下锅，其实这样容易导致面条受热不均匀容易黏成一坨。应该等水热至刚刚开始冒气泡时，就把面条下锅，并按照一个方向轻轻搅动，面条很快便能煮好。而且冷热交替的水温，会让面条在煮的过程中，更为紧实，吃起来是很有弹性的，而不是一夹就碎掉的那种！加的凉水不需要太多，可以分2到3次加水，这样口感会更好哦，走进千家万户，让厨房更有家的味道，如果您喜欢我分享的食谱，欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴，也欢迎您在评论区留言，一起分享您喜欢的家常美味！
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