盛夏时节，每当夜幕降临，在商丘走一走，街头巷尾尽是升腾的城市“烟火气”。夜色将白天的酷热“一扫而光”，市民纷纷开启“夜生活模式”，把商丘的夜晚烘托得更加热闹。漫步在大街小巷，美食的香气不时随风飘荡。在夏夜里，浓浓烟火气点燃“夜经济”，为城市发展注入新动能。

露天美食广受欢迎

近日，记者在商丘师范学院文化路校区附近看到，很多餐饮店的门前都摆放着桌凳，市民围坐在桌旁，吹拂着夏夜的凉风，品尝着可口的美食。

在位于文化西路北侧的一家烧烤店门前，顾客排起了长长的队伍，商家正在使用无烟设备为顾客烧烤，忙得不亦乐乎。“看今天的顾客数量，估计得排队半个小时……”商户魏先生说，每年夏季都是烧烤旺季，今年城市管理部门允许“出店经营”，给前来用餐的市民和商户带来了方便，虽然室内有空调，但大部分人还是喜欢在室外用餐。

“这几天到了晚上，室外温度不高，坐在室外比坐在室内吃饭惬意多了。”正在用餐的市民张先生说，夜晚没有了烈日暴晒，而且环境比室内好。

市民马女士说：“夏季夜晚通常不太热，能够在大排档或者餐饮店门前的地摊上用餐，更具‘烟火气’。”

小吃成为“夜经济”亮点

“每次想吃小吃的时候，都会和家人一起去步行街‘逛吃’。”市民徐女士告诉记者，她是一名“小吃爱好者”，无论是在商丘本地还是外出游玩，她都喜欢品尝各类小吃。“大饭店里的饭菜，不管在哪座城市，都能吃到味道相似的菜品，但小吃就不一样了，这才真正代表着一个城市民间的餐饮文化和特色。”徐女士说。

在步行街西侧的夜市，记者看到络绎不绝的市民穿行在小吃摊前。烤串、炸串、凉皮、冷面、臭豆腐等小吃琳琅满目，令人眼花缭乱。

“步行街夜市的小吃摊现在都有相关部门进行正规管理，不影响交通秩序，而且卫生方面也有保障。”一位刘姓摊贩说，与街头的流动摊贩不同的是，集中在夜市里的小吃摊，不但品种非常丰富，而且在食品卫生方面也更有保障。“平时的周末和节假日的人流量都非常大，入夏以来，逛街、品尝小吃的市民一直都很多。”刘姓摊贩告诉记者。

“夜市”成为消费热点

随着城市化进程的加速，“夜市经济”逐渐成为城市发展中的一股重要力量。然而，“夜市经济”的发展也带来了一系列问题，如环境卫生、交通秩序等。7月9日，记者从梁园区城市管理局综合行政执法大队了解到，自2020年夏季开始，该大队在梁园区城区内，逐步放宽外摆经营条件，活跃“夜市经济”，旨在打造梁园消费经济商圈制高点。

按照“民生优先、放管结合、规范有序”的原则，梁园区城市管理局综合行政执法大队对各夜市经营店面进行规范，在非城区主要交通干道及学校，居民区周边地点，逐步放宽出店经营标准，全面提升城市“烟火气”，释放消费潜力，推动全区经济高质量发展。

梁园区城市管理局综合行政执法大队辖区内各管理中队对夜市周边市容秩序进行严格管控，并对其营业时间、摊位规划、周边环境卫生进行监督，严守责任落实，有序推进工作，高度重视市场秩序、市容环境及夜市安全举措等工作，提前排查风险，确保各项保障措施落实到位。

管理服务助力“夜经济”蓬勃发展

“按照上级规定，5月14日至9月30日，允许中心城区沿街餐饮门店外摆经营。”梁园区城市管理局综合行政执法大队宣传科科长程红利说，按照市委、市政府关于发展“夜市经济”的工作要求，为广大市民创造干净整洁、方便快捷的就餐消费环境，切实做好入夏后“夜市经济”的管理工作，该大队按照商丘市城市管理委员会办公室《关于做好中心城区夏季餐饮夜市经营秩序的通知》文件要求，结合工作实际开展管理工作。

据了解，梁园区城市管理局综合行政执法大队督促餐饮门店在外摆经营期间做到“五严禁、四统一、一规范”，即严禁安全隐患、严禁违规收取费用、严禁阻碍交通、严禁噪声扰民、严禁乱搭亭棚；统一外摆时间、统一无烟炉具、统一垃圾容器、统一温馨提示；确保规范经营。在管理过程中，坚持文明执法、规范执法、严格执法，做到说服教育，严格落实服务型执法相关要求，对于不服从管理、不按要求整改、影响恶劣的，按照《商丘市城市市容和环境卫生管理条例》依法依规查处。

此外，该大队按照市城市管理局“夜市经济”餐饮门店外摆经营秩序要求，在规范夜市市容秩序的同时，对城区内所有夜间外摆餐饮门店下发宣传彩页2000份，提醒市民在夜间就餐时应文明就餐并做到垃圾不落地、不噪声扰民等。我市城市管理部门按照“便民利商、疏堵结合、规范有序、活跃经济”的原则，进一步细化管理责任，强化日常监管，在保证市容环境的同时，为“夜经济”的繁荣发展提供有力支撑。

来源：文明商丘